川貝燉雪梨，不僅又甜又酸，而且營養價值也非常豐富，無論是維生素還是纖維素的含量都非常豐富，另外雪梨中含有糖類，鞣酸以及維生素等各種各樣的微量元素，對的身體具有非常多的功效和作用，那怎么做呢?具體知識介紹如下!
如果吃川貝母蒸梨連續一星期后，咳嗽癥狀沒有好轉甚至咳嗽加重，那么建議停止食用，到醫院檢查就診。如果吃了一個星期的川貝母蒸梨之后，雖然咳嗽癥狀有所改善，但是咳嗽類型發生改變，不再是肺熱燥咳癥狀，也建議停止食用，此時該食療方已經不對癥。
川貝母性微寒，味甘、苦，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，而雪梨性涼，味甘、酸，入肺、胃經，有清熱生津、潤燥化痰的功效，將川貝和雪梨同燉，能夠增強清熱潤肺、止咳化痰的功效，適合肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽者食用。
盡管吃川貝雪梨功效非常多，但是也并不是吃多就好的，畢竟是藥三分毒，川貝雪梨吃多還是有一定的副作用的。川貝燉雪梨是能夠幫助止咳，但是如果是冷咳的話就會適得其反，少吃一些的話對身體沒壞處。但是如果長期吃的話，身體可能會出現抵抗能力，再過一段時間，吃川貝燉雪梨就不會起到一定的效果了，所以平時建議大家還是適量吃一些比較好，無論是什么東西，其實吃多了都是有一定副作用的。尤其是兒童咳嗽的話，如果吃川貝雪梨沒有效果，最好抓緊去看醫生，否則延誤了病情，對孩子的身體有害。
總結：川貝燉雪梨最好即吃即燉，或者一天燉兩次的量，在當天就吃掉，不要留到第二天，以免影響藥性。但是如果特殊情況，一天吃不完，也可以放在冰箱，第二天隔水加熱一下再吃。
