石斑魚里面會含有維生素A，維生素D，蛋白質，鈣元素鉀元素。這就是一種低脂肪、高蛋白的食用魚。被港澳地區認為其實就是4名魚其中之一。
石斑魚有什么樣的作用？
石斑魚可以增強體質，美容護膚同時也兼具補腦的效果。里面就會含有人體所需要的氨基酸，另外還會有多種不一樣的維生素以及無機鹽，可以有效增強人體的體質，可以提高人體的免疫力。魚皮膠質的營養成分可以有效增強上皮組織的完整生長，被大家稱之為美容護膚之魚，非常適合產后的婦女。石斑魚的蛋白質全部都是優質氨基酸，可以有效呵護腦部的健康，兼具補腦的效果。
石斑魚是不是海魚？
石斑魚是一種海魚，這其實就是一種鱸形目。石斑魚一般都會呈現出紅色或者是褐色，并且還會有條紋以及斑點，這就屬于一種暖水性的大中型海產魚類。石斑魚就會擁有著比較多的營養，肉是相對潔白就好像是雞肉一樣，又被稱之為海雞肉。石斑魚從外形上來看，特別奇怪，牙齒比較稀有的時候還會逐漸的擴大，甚至直接擴大成犬牙，有的時候就會隱藏在其中。
石斑魚算不算是一種海鮮
這并不算是一種海鮮，因為石斑魚絕大部分都是在水域內生活，主要是江河，水庫，池塘，還有湖泊。什么叫做海鮮？海鮮是指利用海洋動物制作而成的料理，其中包括蝦類，包括魚類，包括貝類。因此石斑魚并不等同于吃海鮮，這兩者之間有較大的差距，建議平時在接觸時就應該有所了解。但這種魚擁有著比較豐富的營養物質，在平時不妨可以選擇給自己多安排一些。
