武夷山的特色水果有楊梅、橙子、西瓜、甘蔗等等。武夷山的特色水果比較多樣，當地的土壤條件非常的肥沃，日照充足，水資源豐富，非常適合種植各色水果。楊梅就是武夷山的一種特色水果，經過強烈日照的暴曬，當地也生產出來的楊梅非常的甜膩，營養價值非常高，楊梅的品質優良，個頭看起來非常的飽滿，顏色艷紅，深受當地食客的喜愛。
橙子
橙子是武夷山的一種特色水果，當地種植橙子的歷史非常的悠久，是很多年前從其他地方引進過來的一個品種，經過長時間的栽培，生產出來的橙子個頭非常大，外皮比較輕薄，非常容易剝開，橙子的汁水非常充足，當地人喜歡將采摘下來的橙子用來榨汁，或者切成塊制作成水果撈，這種橙子的營養價值比較高，其中含有豐富的維生素，對身體有一定的益處。
西瓜
西瓜是武夷山的一種特色產品，武夷山的熱量比較高，非常適合西瓜的種植，生長出來的西瓜品質非常的優良，個頭比較大，西瓜的果皮非常薄，瓜壤顏色艷紅，吃起來爽脆甜膩，糖分比較高，水分也非常的充足，在夏天吃上一個西瓜，可以達到清熱解暑的效果，還可以為身體補充水分和能量。
甘蔗
甘蔗是武夷山的一種特色水果，當地的土壤條件比較適合甘蔗的種植和生長，當地也生長出來的甘蔗長勢比較旺，甘蔗非常的粗壯，將甘蔗的果皮剝去，吃起來口感非常的爽脆，其中含有豐富的汁水，可以將甘蔗榨成汁，制作成各種糖塊，還可以將甘蔗直接食用，當地的甘蔗產量高，一經上市就會銷往全國各地，在全國范圍內都有極高的銷量。
