廣東佛山的特色小吃有高明瀨粉、九江煎堆、平洲福肉餅等。除此之外，當地的鳳城魚皮角，大良野雞卷，均安魚餅，雙品奶，陳村粉也是當地非常有名的特色風味小吃。在廣東佛山地區有著各式各樣的美食，每一種美食都稱得上是一個佳作，其中的各色滋味也只有品嘗過的人才能夠做出至高的評價。
高明瀨粉
高明瀨粉是當地的傳統特色風味小吃，在制作的時候是用粘米粉制作成一根根晶瑩剔透的米粉制作而成。在烹飪的時候會加入魚餅絲、肉絲、雞蛋絲、頭菜絲、花生、蔥、姜、蒜等輔料搭配而成，再澆蓋上經過長時間慢火細熬燉煮的清湯。清湯是用骨頭、瘦肉、豬肝等多種優質食材燉煮而成，這樣制作出來的高明瀨粉可謂是非常的有營養，吃起來更是可以同時品嘗到多種食物的口感和滋味，是一道不可多得的美食。在吃完之后其食物的香氣可以在口齒間婉轉留香，令人回味無窮。
九江煎堆
九江煎堆也是當地的特色傳統小吃，在制作的時候是用糯米粉為主要的制作原材料，搭配桔餅、白芝麻、炮谷、花生仁、冰片糖為原材料制作而成。這樣利用多種食材制作出來的九江煎餅有著獨特的風味，一道美味佳肴其中可以品嘗到多種食物的滋味，可謂是非常難得。九江煎餅是當地非常有自己特色的一類美食小吃與其他地方制作的方法有稍微的差別，其外觀形狀多為扁圓形。
平洲福肉餅
平洲福肉餅也是當地的一道特色傳統風味小吃，在當地有著非常悠久的制作歷史，與杏仁餅以及盲公餅有著異曲同工之妙。在制作的時候更是采用傳統工藝制作而成，有自己獨特的味道。
