湖北宜昌的特產有采花毛尖，土家臘肉，臍橙，宜昌三游神仙雞等等。河北宜昌的物產比較豐富，當地的特色產品種類比較多樣，每年前往湖北宜昌旅游的游客成千上萬，采花毛尖就是湖北宜昌的一種特色產品，在當地有著比較大的種植面積，種植生產出來的采花毛尖，品質優良，經過熱水的沖泡，湯底顏色澄清，品嘗起來有一股甘甜的味道，深受當地食客的喜愛。
土家臘肉
土家臘肉是湖北宜昌的一種特色產品，這種特色美食在當地有著悠久的制作歷史，很多宜昌當地人都會制作這種小吃，制作土家臘肉的食材大多是精選的豬肉，將豬肉切成大顆粒的肉穗，然后放入調料進行腌制，這樣制作好的土家臘肉，口感具有當地的風俗特色，吃起來非常的鮮香，而且還極容易保存。
臍橙
臍橙是湖北宜昌的一種特色水果，宜昌的土壤條件比較肥沃，水資源豐富，日照充足，非常適合種植各色水果，臍橙就是宜昌的一種傳統種植農產品，這種水果的產量比較高，品質也非常的好，在一定程度上帶動了當地的經濟發展，這種水果一經上市就會銷往全國各地，在全國范圍內都有極高的銷量，在當地具有一定的名氣。
宜昌三游神仙雞
宜昌三游神仙雞是當地的一種特色美食，其主要食材非常的講究，是選用的比較粉嫩的雞仔制作而成的，這樣制作出來的三游神仙雞，口感會更加的鮮嫩，而且這樣的肌肉能夠更好的入味，在制作三游神仙雞的時候，會添加一些秘制的調料，制作好的宜昌三游神仙雞味道鮮美，適量的吃一些雞肉，可以增進食欲，提升胃口。
