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好的制度起到激勵效果，規章制度中規定工作中的行為規范，可以引導、教育員工約束自己的行為，防止出現不良行為。以下是小編給大家帶來的衛生管理規章制度，希望可以幫助到大家！x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇1x7V子文庫范文網一、明確職責劃分x7V子文庫范文網院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛生及室外環境衛生由專人負責。x7V子文庫范文網二、認真及時清掃x7V子文庫范文網室內衛生清掃包括以下事項：x7V子文庫范文網1、室內辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷柜上無雜物，室內無與辦公無關的物品;x7V子文庫范文網2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;x7V子文庫范文網3、門窗及玻璃干凈、明亮，室內、外無污漬;x7V子文庫范文網4、地面清掃及時、干凈;x7V子文庫范文網5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;x7V子文庫范文網6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;x7V子文庫范文網7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛生死角。衛生清掃要堅持高標準，以用心的態度認真對待，按照要求和時限完成，并自覺維護和持續。x7V子文庫范文網三、自覺維護公共衛生x7V子文庫范文網為持續辦公室內優雅整潔的環境，全體人員應自覺維護公共衛生，養成良好的衛生習慣。x7V子文庫范文網1、持續地面清潔干凈，嚴禁隨地吐痰，不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤。x7V子文庫范文網2、不得從窗戶向外倒水，扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好，防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內，不要隨處堆放。x7V子文庫范文網四、檢查與考核x7V子文庫范文網1、辦公樓衛生管理實行定期檢查，列入目標考核資料?？己擞杉o檢組長牽頭，辦公室組織實施，相關科、所參加檢查、評分。x7V子文庫范文網2、評分結果每月在全場進行公布，并由考評小組將其列入崗位目標考核，與考核工資掛鉤。x7V子文庫范文網3、凡違反第二條所列資料之一的，扣發全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的，扣發職責人考核工資10元。x7V子文庫范文網4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法，并認真加以落實。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇2x7V子文庫范文網根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：x7V子文庫范文網一、崗位職責制度x7V子文庫范文網1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責；負責建立、健全質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。x7V子文庫范文網2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個人衛生；負責監督營業場所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內，確保經營食品的質量；發現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。x7V子文庫范文網3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業采購食品；進貨時認真查驗供貨者的《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。x7V子文庫范文網二、從業人員衛生管理制度x7V子文庫范文網1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。x7V子文庫范文網2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。x7V子文庫范文網3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服，并應經常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。x7V子文庫范文網三、銷售管理制度x7V子文庫范文網1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續規定的距離，并設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環境整潔。x7V子文庫范文網2、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構，配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。x7V子文庫范文網3、食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時處理。x7V子文庫范文網4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衛生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。x7V子文庫范文網5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。x7V子文庫范文網6、熟食制品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。x7V子文庫范文網四、倉庫管理制度x7V子文庫范文網1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數量進行驗收，并詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。x7V子文庫范文網2、食品倉庫應有良好通風，持續庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。x7V子文庫范文網3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。x7V子文庫范文網五、除蟲滅害制度x7V子文庫范文網1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備必須數量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。x7V子文庫范文網2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。x7V子文庫范文網六、衛生檢查及獎懲制度x7V子文庫范文網1、衛生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛生檢查；組織從業人員學習衛生知識和有關法規，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。x7V子文庫范文網2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實，做到每一天在營業前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發現問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇3x7V子文庫范文網第一條為創造舒適、衛生、整潔的工作環境，加強公司衛生管理，樹立公司良好形象，制定本辦法。x7V子文庫范文網第二條衛生區域劃分為辦公區域、公共區域、職工宿舍、食堂和其它區域，具體分工為：x7V子文庫范文網1、經理室衛生由辦公室負責打掃;x7V子文庫范文網2、各部室的衛生由本部室人員負責打掃;x7V子文庫范文網3、辦公區公共區域衛生由各部室按照劃分的衛生區域進行打掃;x7V子文庫范文網4、職工宿舍、廁所衛生按照制定的值日表執行。x7V子文庫范文網5、食堂衛生由廚師負責打掃。x7V子文庫范文網6、其它區域衛生由辦公室負責安排。x7V子文庫范文網第三條辦公區域、職工宿舍和食堂區域衛生工作要做到以下方面：x7V子文庫范文網1、門窗(玻璃、窗臺、窗欞)無灰塵;x7V子文庫范文網2、地面清潔干凈，無污染、污水;x7V子文庫范文網3、樓道、辦公室四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、灰塵;x7V子文庫范文網4、書櫥上無灰塵、污漬、書櫥檔案櫥內書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象;x7V子文庫范文網5、桌椅擺放端正;x7V子文庫范文網6、辦公桌上無灰塵，物品擺放整齊;x7V子文庫范文網7、微機打印機等設備保養良好干凈，暖氣管道、照明燈、電風扇、空調等電器干凈，無灰塵;x7V子文庫范文網8、室內、樓道墻壁干凈無涂抹痕跡;x7V子文庫范文網9、辦公樓前及院門周圍衛生要定期打掃，持續衛生，無紙屑、無垃圾等廢棄物品;x7V子文庫范文網10、廁所無異味、無蠅蛆、無尿堿，無積水，無污物。x7V子文庫范文網第四條各部室要按照劃分的區域，認真搞好衛生工作。x7V子文庫范文網第五條公司員工應嚴格遵守本規定，自覺理解相關部門的管理與監督。x7V子文庫范文網第六條因衛生管理制度執行不力，宿舍或其他衛生區域在抽查或檢查時連續兩次得分倒數最終一名，宿舍衛生有問題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資，其它衛生區域衛生有問題，扣除職責部室負責人20元工資。x7V子文庫范文網第七條辦公室負責組織相關人員對衛生區域進行抽查、檢查、評比。x7V子文庫范文網第八條本辦法由辦公室負責解釋。x7V子文庫范文網第九條本辦法自下發之日起施行，此前下發的有關衛生管理的制度同時廢止。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇4x7V子文庫范文網一、培養良好的衛生習慣x7V子文庫范文網1.按時作息。用心參加早操活動。x7V子文庫范文網2.養成良好衛生習慣，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?！傲弧笔侵福翰缓壬?，不吃不潔變質食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。x7V子文庫范文網3.保護視力，做到養成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健操；教室座位每月調換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書；不要把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。x7V子文庫范文網4.不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。x7V子文庫范文網二、學校環境衛生制度x7V子文庫范文網1.年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學習構成良好的衛生習慣。x7V子文庫范文網2.實行每周一大掃，每一天三小掃（教室、公共區）的衛生制度，并做好持續工作。各年段、各班級衛生區的安排要進一步明確，每一天打掃三次要落實（早讀前，午自修前，午時放學后），周四午時放學后進行全校性衛生大掃除，值日教師要落實檢查。做到學校環境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。x7V子文庫范文網3.室內門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。x7V子文庫范文網4.嚴格服從生管教師安排，搞好寢室衛生，每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛生區，整理內務，持續整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風透氣，持續空氣清新。x7V子文庫范文網5.教室內要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛生器具。x7V子文庫范文網6.嚴禁學生帶零食進教學區，經發現有帶零食進教學區或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。x7V子文庫范文網7.設立流動紅旗，將衛生評比狀況納入量化項目。x7V子文庫范文網8.護導師要檢查各班的衛生狀況，發現問題要及時反饋并給予解決。x7V子文庫范文網9.全體學生要樹立衛生持續的意識，構成發現臟物就清理的良好風氣。x7V子文庫范文網三、教學衛生：x7V子文庫范文網教室面積要合理，室內課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛生學要求，課程安排要有利于學生健康，貼合學生用眼要求，嚴格控制學生的學習負擔，嚴格控制課時，課外作業和考試次數。教師要禮貌執教，衣著整潔，儀表端莊，公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業要細致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著學生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調整座位，防止學生變成斜視。x7V子文庫范文網四、體育衛生：x7V子文庫范文網鍛煉時先做好準備活動，有病的學生要停止鍛煉，根據學生性別、年齡特點和體育活動潛力分組進行不一樣要求的鍛煉。生理負擔潛力差的學生進行保健性鍛煉。x7V子文庫范文網五、社會實踐衛生：x7V子文庫范文網安排社會實踐勞動，不能讓學生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動，勞動工具、勞動強度，要思考學生年齡大小、個子高低、體力的強弱，勞動時光不宜過長，同時要注意勞動保護和安全。x7V子文庫范文網六、飲食衛生x7V子文庫范文網1.注意飲食衛生，養成良好的飲食衛生習慣。要求學生在學校統一規定的用餐時光用餐，提倡學生自帶餐具，飯前先洗手，不購買未經加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強灶房飲食衛生的管理和監督。x7V子文庫范文網2.禮貌用餐，確保食堂餐廳衛生整潔。倡導“飲食是文化，請從窗口禮貌做起?！辟徺I飯菜要在窗口自覺排隊，務必統一使用學?？?，嚴禁在食堂使用現金進行消費，嚴禁進入窗口內售菜處買菜，嚴禁隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環境衛生，不隨地吐痰，亂扔雜物。x7V子文庫范文網3.珍惜糧食，遠離浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓，倡議“節儉光榮，人見人贊；浪費可恥，誰聞誰惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。x7V子文庫范文網4.協助學校，共同管理好食堂工作。每位學生要以主人翁的精神，協助監督學校食堂的衛生工作，發現問題及時向學校匯報，自覺抵制衛生及其他工作不規范的食堂，共同創造衛生健康的食堂用餐環境。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇5x7V子文庫范文網一、操作人員的身體健康要求x7V子文庫范文網1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；x7V子文庫范文網2、操作人員須取得區、市級以上的衛生部門頒發的健康證；x7V子文庫范文網3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護；x7V子文庫范文網4、洗手要求：工作人員在下述情況時必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動之后；離開加工場所再次返回時；x7V子文庫范文網二、著裝儀表要求x7V子文庫范文網1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；x7V子文庫范文網2、員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；x7V子文庫范文網3、工作人員應保持良好的個人衛生、勤洗澡、勤換衣、勤理發、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾；x7V子文庫范文網三、良好的衛生習慣x7V子文庫范文網1、不將與工作無關的個人用品、飾物等帶入工作區域；x7V子文庫范文網2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關的事；x7V子文庫范文網3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；x7V子文庫范文網4、食品容器使用完畢后，放回原位；x7V子文庫范文網5、不將食品直接加工用具混放；x7V子文庫范文網6、不將清潔用劑與食品類臨近存放；x7V子文庫范文網7、進出冷庫要隨時關門；x7V子文庫范文網8、及時處理垃圾，保持區域的干凈整潔。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇6x7V子文庫范文網1、醫院候診室必須領取“公共場所衛生許可證”，“公共場所衛生許可證”必須懸掛在門診部顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛生許可證”自行失效。x7V子文庫范文網2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能開業。x7V子文庫范文網3、候診室的衛生條件和衛生設施必須符合GB9671－1996《醫院候診室衛生標準》的要求。x7V子文庫范文網4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。x7V子文庫范文網5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進行復檢和復訓。x7V子文庫范文網6、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。x7V子文庫范文網7、應采用濕式清掃，每天不少于兩次。x7V子文庫范文網8、應建立健全的消毒制度，傳染病流行期間應加強消毒。x7V子文庫范文網9、不得在候診室內診治病人或出售商品和食物。x7V子文庫范文網10、應保持室內環境清潔。x7V子文庫范文網11、衛生間內應保持清潔衛生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇7x7V子文庫范文網第一章總則x7V子文庫范文網第一條根據《公共場所衛生管理條例》的規定，制定本細則。x7V子文庫范文網第二條公共場所經營者在經營活動中，應當遵守有關衛生法律、行政法規和部門規章以及相關的衛生標準、規范，開展公共場所衛生知識宣傳，預防傳染病和保障公眾健康，為顧客提供良好的衛生環境。x7V子文庫范文網第三條國家衛生計生委主管全國公共場所衛生監督管理工作。x7V子文庫范文網縣級以上地方各級人民政府衛生計生行政部門負責本行政區域的公共場所衛生監督管理工作。x7V子文庫范文網國境口岸及出入境交通工具的衛生監督管理工作由出入境檢驗檢疫機構按照有關法律法規的規定執行。x7V子文庫范文網鐵路部門所屬的衛生主管部門負責對管轄范圍內的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統職工服務的公共場所的衛生監督管理工作。x7V子文庫范文網第四條縣級以上地方各級人民政府衛生計生行政部門應當根據公共場所衛生監督管理需要，建立健全公共場所衛生監督隊伍和公共場所衛生監測體系，制定公共場所衛生監督計劃并組織實施。x7V子文庫范文網第五條鼓勵和支持公共場所行業組織開展行業自律教育，引導公共場所經營者依法經營，推動行業誠信建設，宣傳、普及公共場所衛生知識。x7V子文庫范文網第六條任何單位或者個人對違反本細則的行為，有權舉報。接到舉報的衛生計生行政部門應當及時調查處理，并按照規定予以答復。x7V子文庫范文網第二章衛生管理x7V子文庫范文網第七條公共場所的法定代表人或者負責人是其經營場所衛生安全的第一責任人。x7V子文庫范文網公共場所經營者應當設立衛生管理部門或者配備專(兼)職衛生管理人員，具體負責本公共場所的衛生工作，建立健全衛生管理制度和衛生管理檔案。x7V子文庫范文網第八條公共場所衛生管理檔案應當主要包括下列內容：x7V子文庫范文網(一)衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度；x7V子文庫范文網(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況；x7V子文庫范文網(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；x7V子文庫范文網(四)衛生設施的使用、維護、檢查情況；x7V子文庫范文網(五)集中空調通風系統的清洗、消毒情況；x7V子文庫范文網(六)安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況；x7V子文庫范文網(七)公共衛生用品進貨索證管理情況；x7V子文庫范文網(八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案；x7V子文庫范文網(九)省、自治區、直轄市衛生計生行政部門要求記錄的其他情況。x7V子文庫范文網公共場所衛生管理檔案應當有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。x7V子文庫范文網第九條公共場所經營者應當建立衛生培訓制度，組織從業人員學習相關衛生法律知識和公共場所衛生知識，并進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。x7V子文庫范文網第十條公共場所經營者應當組織從業人員每年進行健康檢查，從業人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。x7V子文庫范文網患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。x7V子文庫范文網第十一條公共場所經營者應當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量應當符合國家衛生標準和要求。x7V子文庫范文網公共場所采用集中空調通風系統的，應當符合公共場所集中空調通風系統相關衛生規范和規定的要求。x7V子文庫范文網第十二條公共場所經營者提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛生標準要求。游泳場(館)和公共浴室水質應當符合國家衛生標準和要求。x7V子文庫范文網第十三條公共場所的采光照明、噪聲應當符合國家衛生標準和要求。x7V子文庫范文網公共場所應當盡量采用自然光。自然采光不足的，公共場所經營者應當配置與其經營場所規模相適應的照明設施。x7V子文庫范文網公共場所經營者應當采取措施降低噪聲。x7V子文庫范文網第十四條公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。x7V子文庫范文網第十五條公共場所經營者應當根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間。x7V子文庫范文網公共場所經營者應當建立衛生設施設備維護制度，定期檢查衛生設施設備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設置的衛生間，應當有單獨通風排氣設施，保持清潔無異味。x7V子文庫范文網第十六條公共場所經營者應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，并保證相關設施設備的正常使用，及時清運廢棄物。x7V子文庫范文網第十七條公共場所的選址、設計、裝修應當符合國家相關標準和規范的要求。x7V子文庫范文網公共場所室內裝飾裝修期間不得營業。進行局部裝飾裝修的，經營者應當采取有效措施，保證營業的非裝飾裝修區域室內空氣質量合格。x7V子文庫范文網第十八條室內公共場所禁止吸煙。公共場所經營者應當設置醒目的禁止吸煙警語和標志。x7V子文庫范文網室外公共場所設置的吸煙區不得位于行人必經的通道上。x7V子文庫范文網公共場所不得設置自動售煙機。x7V子文庫范文網公共場所經營者應當開展吸煙危害健康的宣傳，并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。x7V子文庫范文網第十九條公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改。x7V子文庫范文網公共場所經營者不具備檢測能力的，可以委托檢測。x7V子文庫范文網公共場所經營者應當在醒目位置如實公示檢測結果，并對其衛生檢測的`真實性負責，依法依規承擔相應后果。x7V子文庫范文網第二十條公共場所經營者應當制定公共場所危害健康事故應急預案或者方案，定期檢查公共場所各項衛生制度、措施的落實情況，及時消除危害公眾健康的隱患。x7V子文庫范文網第二十一條公共場所發生危害健康事故的，經營者應當立即處置，防止危害擴大，并及時向縣級人民政府衛生計生行政部門報告。x7V子文庫范文網任何單位或者個人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇8x7V子文庫范文網（一）崗位衛生責任制x7V子文庫范文網一、負責人職責：x7V子文庫范文網1、對本單位衛生工作全面負責，建立健全衛生制度和衛生檔案，配有專（兼）職衛生管理人員，自覺接受衛生監督，按規定辦理《衛生許可證》；x7V子文庫范文網2、帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；x7V子文庫范文網3、對衛生設施添加、更新以及重大衛生事件作出決策。x7V子文庫范文網二、衛生管理人員職責：x7V子文庫范文網1、負責日常衛生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衛生責任制執行情況和定期與不定期的考核、檢查評比；x7V子文庫范文網2、完成經理／負責人交辦的其他衛生工作。x7V子文庫范文網三、從業人員職責：x7V子文庫范文網1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器。x7V子文庫范文網2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和設施等符合國家衛生標準，場內嚴禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標志，不設煙灰缸，設有吸煙室（處）。x7V子文庫范文網3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品，設有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，常住旅客做到每周一換，理發美容用的毛巾與燙發、染發的毛巾分開分用，供應水果拼盤的應設置符合衛生要求的水果制作間。x7V子文庫范文網4、燙發、染發場所設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。x7V子文庫范文網5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗，保持經常性個人衛生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發，穿戴整潔工作衣帽，進行面部美容、理發清面時應帶口罩，美容前雙手必須清洗消毒。x7V子文庫范文網（二）檢查考核制度x7V子文庫范文網1、實行崗位衛生責任制度，經理／負責人、衛生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛生工作；x7V子文庫范文網2、衛生管理人員負責每天的衛生檢查，對檢查情況作好記載；x7V子文庫范文網3、衛生管理組織每周進行一次衛生檢查，對檢查情況作好記載；x7V子文庫范文網4、有經理／負責人帶領衛生管理組織每月開展一次衛生檢查，并結合平時情況，對各崗位的衛生工作作出評價。x7V子文庫范文網（三）飯館（餐廳）衛生管理制度x7V子文庫范文網一、《衛生許可證》懸掛于明顯位置，從業人員必須取得《健康合格證》和衛生知識培訓合格證》后方可上崗。x7V子文庫范文網二、餐廳內外保持清潔、整齊，室內無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾，清掃時應采用濕式作業。x7V子文庫范文網三、供應的飲水符合國家衛生標準，二次供水蓄水池有衛生防護設施，蓄水池容器內壁涂料符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。x7V子文庫范文網四、經常檢查室內排風裝置運行情況，確保室內空氣流通，每人每小時新風量≥20m3。x7V子文庫范文網五、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，有獨立的建筑系統及合理的通道相連接。x7V子文庫范文網六、餐廳內部裝飾材料不得對人體產生危害。x7V子文庫范文網七、茶具、飲具、供客用面巾、一次性衛生用品等符合相關衛生安全要求。x7V子文庫范文網八、各類（飯店）餐廳內必須設洗手間；在隱蔽地帶設置相應數量的男女廁所。廁所采用水沖式，禁止設座式便桶，廁所內有單獨排風系統。x7V子文庫范文網九、建立健全自身管理組織和各項衛生制度，配備專（兼）職衛生管理人員。x7V子文庫范文網十、有防蠅、防塵、防蟑螂和防鼠害的設施，經常檢查使用。x7V子文庫范文網衛生管理規章制度篇9x7V子文庫范文網證照管理制度x7V子文庫范文網1、證照：衛生許可證、營業執照、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明、健康相關產品衛生許可批件或備案文件（復印件）等。x7V子文庫范文網2、單位負責人領取證照，把已領取的證照由單位編號并復印后存檔，以備核查。x7V子文庫范文網3、領取的證、照要妥善保管，規范使用，不準涂改。不準轉借不相關的人、單位使用，不準利用證照從事違法活動。若有用證、照從事違規、違法活動者將給予當事人以經濟處罰，并收繳全部非法所得。造成嚴重后果者，按照有關程序追究當事人的法律責任。x7V子文庫范文網4、各種證、照丟失后要及時登報聲明作廢，一切費用由當事人負責。x7V子文庫范文網5、對單位的各種證、照復印件也要加強管理。有關人員需帶證、照復印件時，必須加蓋紅色印章并簽上持件人姓名，加蓋“再復印無效”方印字樣。否則均視為無效證件。x7V子文庫范文網6、發現偽造單位證、照應及時舉報給當地主管部門，由單位配合有關部門追究當事人的法律責任并給予舉報人一定的獎勵。x7V子文庫范文網7、本制度即日起執行。x7V子文庫范文網從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生制度x7V子文庫范文網從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度。x7V子文庫范文網1、從業人員上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢和相關衛生知識培訓，獲得有效的健康證和衛生知識培訓合格證后方可上崗。x7V子文庫范文網2、發現五病患者及時調離本崗位。x7V子文庫范文網3、從業人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。x7V子文庫范文網4、從業人員有良好的衛生習慣。x7V子文庫范文網5、健康證、衛生知識培訓合格證有效期一年。x7V子文庫范文網6、此證不得轉借、涂改。x7V子文庫范文網個人衛生制度x7V子文庫范文網1、每年一次對從業人員健康體檢，衛生知識培訓合格后，方可上崗。x7V子文庫范文網2、工作前必須更衣、洗手、消毒。x7V子文庫范文網3、工作時不留長指甲、不戴手表飾物等，頭發不外露。x7V子文庫范文網4、不在工作時吸煙，不隨地吐痰。x7V子文庫范文網5、入廁不穿工作服，入廁后需重新洗手、消毒。x7V子文庫范文網6、講究個人衛生，客服不良衛生習慣，杜絕操作時擤鼻涕、挖耳朵等現象。 