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超市制定制度對員工具有指導性和約束性。制度有時就張貼或懸掛在工作現場，隨時鞭策和激勵著人員遵守紀律、努力學習、勤奮工作
。以下是小編給大家帶來的商場超市管理制度，希望可以幫助到大家！Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇1Di9子文庫范文網一、所有商場超市均應持有效衛生許可證方能從事保健食品經營活動。并應按許可項目的內容來經營，商場超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責本商場超市的食品衛生工作。Di9子文庫范文網二、建立建全的食品衛生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員。全面負責超市的食品衛生管理工作。Di9子文庫范文網三、建立健全部門各崗位的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。Di9子文庫范文網四、認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品，隨時檢查每批上架食品標簽標識，保證內容規范完整，及時清理超保質期限的食品。發現不合格食品立即向當地衛生監督機構報告，并采取措施防止流向消費者。Di9子文庫范文網五、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證后方能上崗，定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓，有培訓記錄備查。Di9子文庫范文網六、定期檢查個人衛生情況，使其符合《食品衛生法》和北京市食品生產經營從業人員衛生管理制度。Di9子文庫范文網七、直接接觸食品的從業人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時戴口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲，工作服應蓋住外衣，頭發、不得露于帽外，手部有外傷的應臨時調離崗位。Di9子文庫范文網八、從業人員工作時不準吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。Di9子文庫范文網九、個人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內或經營區內。Di9子文庫范文網十、商場超市要建立食品采購、進貨管理制度，采購人員必須經過培訓合格，具有鑒別食品質量的知識和技能。Di9子文庫范文網十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應符合相應的衛生管理辦法和衛生標準，重復使用的工具、容器須及時消毒。Di9子文庫范文網十二、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區與非食品展賣區須分開，不得與其它物品混放。Di9子文庫范文網十三、產品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（GB7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開，產品標簽說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容。Di9子文庫范文網十四、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定，有防塵材料遮蓋、并設有禁止消費者觸摸的標志。Di9子文庫范文網十五、所有物品必須按規定條、件存放、展示，銷售并對儲藏、存放溫度、濕度等都有明確的條、件提示。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇2Di9子文庫范文網為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來，特制定如下的行為標準：Di9子文庫范文網1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場；不佩戴工號牌不進賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。Di9子文庫范文網2、三條、鐵規矩：商品必須上齊、豐滿、衛生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。Di9子文庫范文網3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀；認真執行便民措施，保證顧客滿意。Di9子文庫范文網4、衣著要求Di9子文庫范文網A、個人衛生：外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素大方，并保持頭發清潔。Di9子文庫范文網B、制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。Di9子文庫范文網C、工號牌：公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。Di9子文庫范文網5、員工購物/包裝Di9子文庫范文網公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規定：Di9子文庫范文網A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內選購。Di9子文庫范文網B、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業時間內進行）。Di9子文庫范文網C、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。Di9子文庫范文網D、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇3Di9子文庫范文網一、為什么考勤Di9子文庫范文網考勤是企業管理的基礎性工作，是計發工資、獎金等待遇的重要依據，各級領導及員工都必須給予重視本超市考勤管理由店長統一考核。Di9子文庫范文網二、事假Di9子文庫范文網1、遇事必須于工作日親自辦理，應事先請假，遇特殊情況可用電話方式請假，假后必須補寫假條。Di9子文庫范文網2、職工請假期限3天由店長審批，4天以上(含4天)由總經理審批，事假期間不發工資。Di9子文庫范文網三、病假Di9子文庫范文網員工因病或非因工受傷不能上班者必須辦理請假手續，請假超過2天必須出具正規醫院病歷證明，病假期間不發工資。Di9子文庫范文網四、考勤人員范圍Di9子文庫范文網凡在超市上班者，以及由本超市發放工資、獎金的所有人員實行考勤(總經理、店長、采購人員免于考勤)Di9子文庫范文網五、簽卡Di9子文庫范文網1、上下班必須簽卡，否則按遲到或早退處理。Di9子文庫范文網2、凡無假條又未簽卡的，工作日均計為曠工。Di9子文庫范文網3、所有員工上下班必須親自簽卡，任何人不得代理他人，或由他人代理簽卡，違反此條規定者，扣除雙方當事人當日工資。Di9子文庫范文網六、遲到、早退、曠工Di9子文庫范文網1、上班時間開始后3分鐘至15分鐘內到班者，按遲到論處，超過15分鐘以上者按曠工半日論處，超過30分鐘以上者按曠工一天論處;提前15分鐘以內下班者按早退論處，超過15分鐘按曠工半天論處，超過30分鐘按曠工一天論處。Di9子文庫范文網2、上班時間離崗15分鐘以上未說明去向者按曠工半天論處。Di9子文庫范文網3、簽卡后一律不得外出辦理私事，外出必須要請假，否則按曠工處理。Di9子文庫范文網4、員工每月遲到、早退累計達3次者按曠工一天論處。Di9子文庫范文網5、員工無故曠工一天者，扣發3天工資;每月累計曠工達3天者予以除名。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇4Di9子文庫范文網一、考勤制度Di9子文庫范文網1、考勤工作由部門主管統一管理，月終報公司辦公室。Di9子文庫范文網2、員工的上、下班必須有考勤記錄，任何員工必須準時上班，參加晨會。如有特殊情況不能準時到崗的員工，需提前向部門主管報告，并取得同意，否則一律按遲到考核。Di9子文庫范文網3、上班時間：早8：30至晚21:00(每日早8：30由部門主管在超市門口點名，并主持晨會Di9子文庫范文網換班就餐時間(分兩班)：Di9子文庫范文網午飯：11：00-12：00(一班),12:00-13:00(一班)晚飯：17：00-18：00(一班),18:00-19:00(一班)Di9子文庫范文網每班就餐時間為1小時，請各位員工按時就餐，如有特殊情況不能準時到崗的員工，需提前向部門主管報告，并取得同意，否則一律按遲到考核。Di9子文庫范文網4、員工遲到考核：Di9子文庫范文網員工遲到10分鐘以內，一次考核10元;Di9子文庫范文網員工遲到10-30分鐘，一次考核15元;Di9子文庫范文網員工遲到30分鐘以外至1小時以內，一次考核20元;員工遲到1-2小時，一次考核30元;Di9子文庫范文網員工遲到2小時以上者，按曠工處理。曠工處罰：扣除當日工資，并考核50元/次。Di9子文庫范文網5、員工請假：按公司規定員工每月請假不得超過4天。除公司通知休假外，節假日不得請假。Di9子文庫范文網請假批準權限：員工請假一天，由本人提出申請，并寫請假條，由部門主管、公司辦公室簽字批準;員工請假二天以上，由本人提出申請，并寫請假條，由部門主管、公司辦公室簽字批準并報請公司總經理審批。Di9子文庫范文網員工如因特殊情況請假，須在當日規定30分鐘內，報告部門主管，并獲得批準方可休假(上班后需補假條)。未經批準的按曠工處理。Di9子文庫范文網5、對無故曠工或上花班的員工，按曠工處理。上班時間內如有急事需外出需向部門主管報告，經同意后方可外出，但時間應控制在30分鐘內，最長不得超過1小時。Di9子文庫范文網6、對于擅自離職的員工，扣除當月全部工資，由此造成的損失，由其全部承擔。對于同意離職，但未按要求辦理離職交接手續的，由此造成的損失由其全部承擔。Di9子文庫范文網7、以上各項考核的執行情況，在下月初由部門主管匯報公司辦公室，所有考核罰金從工資中扣除。Di9子文庫范文網二、工作紀律Di9子文庫范文網1、不得在工作時間扎堆聊天、追逐打鬧、隨便亂坐、干私活，收銀臺內除工作人員外，其它人員一律不得進入。Di9子文庫范文網2、對待顧客要熱情主動，不得與顧客發生爭執，發生糾紛時應報部門主管及時妥善處理。Di9子文庫范文網3、正常情況下當班時不得購物，如因需要必須購物的，付款時應由當班的其它工作人員收款，不得自行收款，員工應互相監督。Di9子文庫范文網4、不得將商品、贈品私分、私賣、私吃、私用，違者罰款50元一次，情節嚴重開除。Di9子文庫范文網5、不準利用職務之便將商品削價賣給員工或其它人。Di9子文庫范文網6、拾到錢財或物品應妥善保管，待失主來尋時，應仔細詢問經確認后方可歸還。Di9子文庫范文網三、超市現金管理及商品管理Di9子文庫范文網1、超市現金應及時上交公司財務，做到一日一交，當日銷售收入應于次日早9：00以前到公司財務處交清。如無零錢可由公司財務處借支500元零錢做為門面周轉備用金。Di9子文庫范文網2、超市進貨時，應由超市店長填寫進貨審批單，經部門主管審核后，方可進貨。進貨后，員工應仔細驗貨并在進貨單上收貨人一欄對其數量等進行簽字確認，貨款由送貨人到公司財務處統一結算。Di9子文庫范文網3、員工理貨應每日清理貨架檢查商品，有無條碼，是否印刷保質期，是否臨近保質期或過期，有無破損等，并及時處理。對將到期的商品進行整理，并列出退貨清單，經部門主管審核查驗后，方可辦理退貨。對有缺損的商品不應進行銷售，如能退還進貨商的應及時聯系并退貨。不能退貨的，應統一交回公司統一處理。Di9子文庫范文網4、員工應保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源。補貨時要做到先進先出，檢查價格簽是否正確，保證商品與價格簽一一對應。Di9子文庫范文網5、員工應促進銷售、控制損耗，每日計算庫存量、銷售量、進貨量，認真做好商品銷售明細帳記錄。Di9子文庫范文網6、應定期對商品進行盤點，由部門主管負責，所有員工必須參加。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇5Di9子文庫范文網第一條為維護本超市的整體形象，保持良好的購物環境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質量和服務質量，使衛生工作制度化、規范化、經?；?、標準化，特制定衛生管理制度。Di9子文庫范文網第二條管理方式Di9子文庫范文網一、超市外道路的衛生工作由街道清潔工負責。Di9子文庫范文網二、超市外“門前三包”范圍內及超市內的柜臺貨架、操作間、商品衛生等工作由本超市組織落實。Di9子文庫范文網第三條食品衛生Di9子文庫范文網一、干鮮果品類衛生：Di9子文庫范文網一）水果局部腐爛不得出售。Di9子文庫范文網二）干果發霉、變質、生蟲不得出售。Di9子文庫范文網二、熟食制品衛生：Di9子文庫范文網一）出售熟食制品做到“五?！?，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。Di9子文庫范文網二）經營時要求勤進快銷，堅持食品衛生索證制。Di9子文庫范文網三）銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。Di9子文庫范文網四）熟食制品出現變質、發霉、異味等現象，應立即停止出售并及時處理銷毀。Di9子文庫范文網三、糕點食品衛生Di9子文庫范文網一）糕點不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標志，使用時不得里外顛倒。Di9子文庫范文網二）直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛生標準。Di9子文庫范文網三）售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實行雙夾法。Di9子文庫范文網四、罐頭、酒類食品衛生Di9子文庫范文網一）銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。Di9子文庫范文網二）混有雜質、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。Di9子文庫范文網第四條本制度由樂呵呵超市制定，即日起實施。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇6Di9子文庫范文網一、超市員工Di9子文庫范文網1、超市員工每一天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛生打掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經理巡店時檢查出以上問題，將對其進行處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：20元—50元Di9子文庫范文網2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現閑雜物品，庫存商品不準不封箱就陳列到貨架上頭，庫存箱或商品應大小統一陳列；處罰金額20元—100元。Di9子文庫范文網3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后，協助超市微機員理貨，核對直配單數量和實際數量是否相符，檢查商品的包裝情景、商品生產日期、保質期，杜絕過期商品進入本柜組。否則將對超市經理和柜組員工進行。Di9子文庫范文網處罰金額：20元—100元。Di9子文庫范文網4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產日期和保質期，保質期在三年的商品必須在離到期一年時通知超市經理；保質期在一年的商品必須在離到期半年時通知超市經理；保質期在半年的商品必須離到期三個月通知超市經理。然后由超市經理匯總報表上報采購經理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款。Di9子文庫范文網處罰金額：100元—200元。Di9子文庫范文網5、超市員工應及時統計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接上報給部門經理，不準出現貨架缺貨現象，否則處罰超市經理和柜組員工。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元。Di9子文庫范文網6、超市員工應全心全意為顧客服務，不準出現與顧客爭吵或態度惡劣現象，否則將進行處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元。Di9子文庫范文網7、超市員工應經常統計超市滯銷商品和暢銷商品，及時上報超市經理，所報結果由超市經理匯總上報配送中心進行處理，目的為增加超市柜組營業額。Di9子文庫范文網二、超市收款人員Di9子文庫范文網1、應樹立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現象，如有突發事件應及時通知超市經理進行處理，否則將進行處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元。Di9子文庫范文網2、如出現收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經理及收款員進行處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：20元—100元Di9子文庫范文網3、在超市每一天結賬時，收款員必須認真核對帳目，如出現假幣、賬目不符現象，應及時通知配送中心辦公室人員，認真核實是否屬于計算機故障，如屬人為失誤，將由超市經理與收款員承擔。Di9子文庫范文網4、在每一天的銷售過程中，如發現超市收款員私自退貨（經超市經理同意并簽字的除外）的現象。Di9子文庫范文網處罰金額：20元—100元Di9子文庫范文網5、收款機區域內不得出現雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品，收款員應堅持收款機區域內衛生清潔，不準在收款機上張貼條碼、編碼，交班時應正常操作，更換收款員用戶名。交班時應注意財務的交接情景，確認無誤后上崗。出現問題將進行處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：20元—100元Di9子文庫范文網6、收款員當天結賬時，超市經理（或值班經理）需在場，如結賬時出現短款或多款，數額較大的（低于5元以下的應屬于人為現象）應及時告知配送中心辦公室人員，核實求證是否屬于計算機故障，如屬人為原因賬務不清的，將由超市經理與收銀員共同承擔職責。Di9子文庫范文網三、超市促銷人員及外賃區員工Di9子文庫范文網1、嚴格遵守永鑫超市規章制度，對于超市內更換更新制度，促銷人員及外賃區人員都將獲得一份規章制度。Di9子文庫范文網2、促銷人員及外賃區員工應嚴格遵守永鑫超市規定的工作時間，全部登記點名，（和超市內部員工一齊點名，上班、下班）如發現上班時間發現員工空崗、遲到、早退現象，巡店經理發現后進進行做來源罰。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元Di9子文庫范文網3、促銷人員及外賃區員工工作時間內必須穿工裝，不穿工裝一律不準在賣場內；Di9子文庫范文網4、促銷人員及外賃區員工工作期間不準串崗，不允許長時間接待親戚、友人等或長時間通電話，冷落顧客，如有發現，巡店經理將進行處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元Di9子文庫范文網5、促銷人員及外賃區員工工作期間，不準做場外交易（以低于超市內價格售與顧客或加贈于顧客禮品）。Di9子文庫范文網處罰金額：100元—500元Di9子文庫范文網6、促銷人員及外賃區員工工作時間或休班時間一律不準在賣場內吃飯，聽MP3、玩手機游戲、嬉鬧等。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元Di9子文庫范文網7、銷人員及外賃區員工工作時間外出，需告知店長，店長在考勤表上登記，休班、休假應書面寫休班、休假條，休班時間按超市規定與內部員工休班制度一樣（休班條必須由龐經理簽字與超市經理簽字）；特殊外賃區員工如生肉柜組，銷售完商品后，如提貨等事宜，應告知店長，需由店長同意后方可離店Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元Di9子文庫范文網8、超市內部貨架牌面，除超市內柜組人員，其他人無權更改牌面，如發現供應商或促銷人員私自更改的。予以處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元Di9子文庫范文網9、銷人員及外賃區員工工作期間，應樹立超市整體形象，堅持站姿，久坐3分鐘以上者，超市經理將予以處罰。超市經理不重視的，巡店經理如發現，超市經理共同予以處罰。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元Di9子文庫范文網四、超市后臺微機管理員：Di9子文庫范文網1、嚴格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數量單據點貨，嚴格檢查進入超市商品的質量（包裝情景、生產日期、保質期）。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元。Di9子文庫范文網2、當天收到的直配單必須當天入賬，新商品到超市必須及時接收新商品信息和打印出標價簽。Di9子文庫范文網處罰金額：50元—200元Di9子文庫范文網五、夜間值班人員Di9子文庫范文網1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點之前到超市，由超市經未經配送中心通知，不允許私自退貨，如發現罰款50元—200元。每一天結賬完畢后必須上傳數據，如工作不到位罰款20元—100元。理點名；如出現遲到現象罰款20元—100元。Di9子文庫范文網2、夜間值班人員到達自我所值班地點之后不準再離開。如擅自離開罰款100元。Di9子文庫范文網3、夜間值班人在值班期間不準酗酒，不準帶自我的朋友進入值班地點，值班期間不準睡覺，出現重大人為問題，后果自負并罰款200元。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇7Di9子文庫范文網1、所有商場超市均應持有有效衛生許可證方能從事食品生產經營活動，并應按許可項目的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責本商場超市的食品衛生工作。Di9子文庫范文網2、建立健全的食品衛生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員，全面負責超市的食品衛生管理工作。Di9子文庫范文網3、建立健全各部門各崗位的`衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。Di9子文庫范文網4、認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品；隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規范完整；及時清理超過保質期限的食品；發現不合格食品，立即向當地衛生監督機構報告，并采取措施防止流向消費者。Di9子文庫范文網5、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓，有培訓記錄備查。Di9子文庫范文網6、定期檢查個人衛生情況，使其符合《中華人民共和國食品衛生法》相應的衛生要求。Di9子文庫范文網7、直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，手部有外傷應臨時調離崗位。Di9子文庫范文網8、商場超市要建立食品采購進貨管理制度。采購人員必須經衛生知識培訓合格，具有鑒別各類食品衛生質量的知識和技能；按《中華人民共和國食品衛生法》的規定進行索證、驗證。Di9子文庫范文網9、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區與非食品展賣區應分開并有明顯標志，食品不得與其他商品混放，食品區不得經營與食品無關的物品。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇8Di9子文庫范文網第一節為維護員工健康及工作場所環境衛生特制訂本準則：Di9子文庫范文網一、凡本超市衛生事宜，除另有規定外，皆依本準則實行。本超市衛生事宜，全體人員須一律確實遵行。Di9子文庫范文網二、凡新進的員工，必須了解清潔衛生的重要性與必須的衛生知識。Di9子文庫范文網三、各工作場所內，均須介質清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。Di9子文庫范文網四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采用適當的方法減少灰塵的飛揚。Di9子文庫范文網五、當班各柜組回貨驗收完畢后應及時入倉，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應折好送指定地點。Di9子文庫范文網六、第個工作場所內，嚴禁隨地吐痰。Di9子文庫范文網七、飲水必須清潔。Di9子文庫范文網八、洗手池、更衣室及其它衛生設施，必須保持清潔。Di9子文庫范文網九、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。Di9子文庫范文網十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前適當消毒。Di9子文庫范文網十二、各柜組部門須有充分的光線且適當的分布防止炫目及閃動。Di9子文庫范文網十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責打掃，做到日掃日清，定期大掃除。十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。Di9子文庫范文網十六、垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛生的要求放置指定的范圍內。Di9子文庫范文網第二節衛生工作的檢查：Di9子文庫范文網一、當班值班人員對當天衛生進行檢查確認。Di9子文庫范文網二、每周客服部要對衛生進行全面檢查。Di9子文庫范文網三、每兩周由行政部組織一次衛生檢查，重大節日前也要進行檢查。Di9子文庫范文網四、衛生檢查采用百分制進行各項打分、評優。Di9子文庫范文網五、檢查發現問題及時通報，并予以解決。Di9子文庫范文網第三節衛生工作五不準Di9子文庫范文網一、準隨地吐痰。Di9子文庫范文網二、不準在辦公室、賣場抽煙、吃飯或飲酒。Di9子文庫范文網三、不準雜物垃圾掃入他人衛生區。Di9子文庫范文網四、不準亂扔廢棄物、果皮核。Di9子文庫范文網五、不準亂倒臟水、茶根、垃圾。Di9子文庫范文網商場超市管理制度篇9Di9子文庫范文網一、店面員工崗位職責：Di9子文庫范文網1、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源。Di9子文庫范文網2、保持銷售區域的衛生（包括貨架、商品）。Di9子文庫范文網3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。Di9子文庫范文網4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。Di9子文庫范文網5、及時收回零星物品和處理破包裝商品。Di9子文庫范文網6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡。Di9子文庫范文網7、整理庫存區，做到商品清楚，碼放安全，規律有序。Di9子文庫范文網8、先進先出，并檢查保質期。Di9子文庫范文網9、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續。Di9子文庫范文網10、微笑服務，禮貌用語。Di9子文庫范文網二、主要工作：Di9子文庫范文網（一）補貨Di9子文庫范文網1、補貨時必須檢查商品有無條碼。Di9子文庫范文網2、檢查價格卡是否正確，包括促銷商品的價格檢查。Di9子文庫范文網3、商品與價格卡要一一對應。Di9子文庫范文網4、補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點。Di9子文庫范文網5、新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期。Di9子文庫范文網6、必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象。Di9子文庫范文網7、補貨要做到先進先出。Di9子文庫范文網8、檢查庫存商品的包裝是否正確。Di9子文庫范文網9、補貨作業期間，不能影響通道順暢。Di9子文庫范文網（二）理貨Di9子文庫范文網1、檢查商品有無條形碼。Di9子文庫范文網2、貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放。Di9子文庫范文網3、貨品與價格卡一一對應。Di9子文庫范文網4、不補貨時，通道上不能堆放庫存。Di9子文庫范文網5、不允許隨意更改排面。Di9子文庫范文網6、破損/拆包貨品及時處理。Di9子文庫范文網（三）促進銷售，控制損耗Di9子文庫范文網1、依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”，每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量。Di9子文庫范文網2、及時回收零星商品。Di9子文庫范文網3、落實崗位責任，減少損耗。Di9子文庫范文網（四）價簽/條碼Di9子文庫范文網1、按照規范要求打印價格卡和條形碼。Di9子文庫范文網2、價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補上。Di9子文庫范文網3、剩余的條形碼及價格卡要收集統一銷毀。Di9子文庫范文網4、條形碼應貼在適當的位置。Di9子文庫范文網（五）清潔Di9子文庫范文網1、通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留。Di9子文庫范文網2、貨架上無灰塵、無油污。Di9子文庫范文網3、樣品干凈，貨品無灰塵。 