黃金雞塊、勁爆雞米花、奧爾良烤翅等。肯德基,作為一家全球知名的快餐品牌,擁有著各種美味的小吃,無論是大朋友還是小朋友都對其鐘情不已。不過,其實在家也能通過DIY來制作出美味的肯德基小吃,不僅健康衛生,還能節省不少開支。
1. 黃金雞塊
食材:雞胸肉、面粉、雞蛋、黑胡椒、泡打粉、白胡椒、雞粉、鹽、番茄醬。
做法:
雞胸肉切碎后腌制,然后裹上面粉、雞蛋液和面糊,炸至金黃酥脆。 出鍋后,可以搭配番茄醬一起享用。
2. 勁爆雞米花
食材:雞胸肉、面粉、面包糠、雞蛋、白胡椒粉、鹽、料酒。
做法:
雞胸肉腌制后,依次裹上面粉、雞蛋液和面包糠,炸至金黃酥脆。炸好的雞米花可以搭配沙拉醬等調味品,美味可口。
3. 奧爾良烤翅
食材:雞翅、奧爾良腌雞料、水。
做法:
雞翅腌制后,放入烤箱烤制,烤出香氣四溢的奧爾良烤翅。這款小吃不僅美味,還充滿了獨特的調味風味。
4. 薯條
食材:土豆、番茄醬。
做法:
將土豆切成條狀,煮熟后冷凍,然后油炸至金黃酥脆。薯條可以搭配番茄醬,成為下午茶的美味伴侶。
5. 黃金脆皮雞
食材:雞腿、淀粉、雞蛋、鹽、姜片、黑胡椒、料酒、孜然粉、辣椒粉。
做法:
雞腿腌制后,裹上淀粉、雞蛋液和面包糠,炸制成黃金脆皮雞。 出鍋后,可以撒上孜然粉、辣椒粉等調味品,增添風味。
6. 芝心蝦球
食材:大蝦、芝士、雞蛋、面包屑、生菜、番茄醬。
做法:
蝦仁裹上芝士,沾上面包屑,炸制成芝心蝦球。搭配生菜和番茄醬,為你的口感帶來更多層次的享受。
7. 雞肉卷
食材:單餅、雞肉、黃瓜、鹽、淀粉、雞蛋、面包糠。
做法:
雞肉條裹上淀粉、雞蛋液和面包糠,炸至金黃酥脆。餅卷內放入雞肉、黃瓜等配料,卷起后即可品嘗。
8. 田園脆雞堡
食材:雞胸肉、豬肥膘、洋蔥丁、青豆、胡蘿卜丁、玉米、黑胡椒粉、鹽、雞蛋、淀粉、面包糠。
做法:
雞肉和豬肥膘混合后,加入各種蔬菜和調味料,制成雞蓉餡料。雞蓉餡料裹上淀粉、雞蛋液和面包糠,炸制成雞排,然后搭配面包、生菜等制作脆雞堡。
9. 葡式蛋撻
食材:蛋撻皮、淡奶油、牛奶、雞蛋、糖、低筋面粉、煉乳。
做法:
制作蛋撻餡料,將淡奶油、牛奶、糖煮開,加入面粉攪拌成稠糊,然后加入雞蛋和煉乳,制成蛋撻餡料。將蛋撻餡料倒入蛋撻皮中,烤制成美味的葡式蛋撻。
這些家庭版肯德基小吃制作方法簡單,食材易得,健康衛生,不僅能滿足你對美味小吃的渴望,還能為家庭增添一份親手制作的溫馨。無論是周末的下午茶還是小聚會,都可以通過這些美味的小吃讓你的家人和朋友感受到你的獨特心意。