媽媽的最愛是“弄堂粢飯糕”。
對于糯米控來說,最好的就是吃這道蔥香粢飯糕,只需要六步就能吃到芳香四溢的粢飯糕,而且每次可以多做一些,冷凍保存,吃的時候煎一下即可。
阿姨親切熱情,粢飯糕煎的時候還會問你要老一點的還是嫩一點的,時不時的還會做些包子燒麥什么的。
粢飯糕,江浙一帶的經典早餐,上海人傳統早餐“四大金剛”其中之一。
一些老太太看到飲食店炸粢飯糕用這么多油,駭怕了,到處說這油鍋里加了水。
粢飯大肉圓是岳母的拿手好菜,每每來人到客,這道菜總是必不可少,常常贏得客人的交口稱贊。
劉女士說,她想找一位幾年前在東關街與國慶北路交叉口擺攤賣粢飯的老太太,找老人的目的,是為了替兒子感謝老人。
