做湯圓說明文最新
煮湯圓的時候我看著一個個小球似的湯圓,我覺得它們可愛極了,湯圓甜甜的,還特別有營養。下面給大家帶來一些關于做湯圓說明文,希望對大家有所幫助。
做湯圓說明文1
湯圓是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。北方的元宵宋時稱為牢丸、浮圓,南方則稱湯圓、圓圓、團子。吃元宵取月圓人團的吉兆之意?!?span style="display:none">3rx子文庫范文網
元宵與湯圓不同的是元宵是先是拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾涼后再切成骰子小的立方塊。然后把餡塊沾水在粉成面的米粉里像雪球般滾動成了元宵。做成的元宵江米粉層較薄、表面是干的并且沒有痕跡,下鍋煮時江米粉才吸收水份,此種做法在北方比較盛行。南方多為湯圓則是先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯圓餡含水量比元宵多,這是兩者的區別之一。包湯圓的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強,只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。薄竹片狀的工具挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。做得好的湯圓表面光滑發亮,有的還留一個尖兒,像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水分,很粘,不易保存,最好現做現下了吃
又有元宵節起源于漢朝之說,民間流傳著因周勃、陳平去除了呂室的勢力,而日子剛好為正月十五日,漢文帝為紀念此日,往后每年到民間與民同樂,并并把此日訂為元宵節,至漢武帝時、司馬遷在太初歷中把元宵節列為民間節日之一。盛于隋宋,有“宋時湯圓隋時燈”的說法。
桂花香餡裹胡桃,江米如珠江水淘。見說誰家滴粉好,試燈風里賣元宵。
做湯圓說明文2
叮,鬧鐘把我吵醒了。起床、洗臉、刷牙后,我來到廚房。我左顧右盼。突然我想起媽媽昨晚從銀座給我買的巧克力湯圓還在冰箱里,所以我馬上準備了湯圓。讓我們照我們說的去做。我先往鍋里倒些水,然后等湯圓煮沸后再放進去。我想笑就笑。突然,我想起湯圓還沒準備好。我立即跑到冰箱前,打開冰箱,發現裝有湯圓的袋子,立即用剪刀把裝有湯圓的袋子剪開一個洞,取出湯圓,數了數,不多不少,只有十六個。我想:這些湯圓有點大,八個就夠我吃了。這時,水開了,我立刻把八塊湯圓放進鍋里。湯原就像潛水員一樣,撲通,撲通跳入水中,馬沉入水底。這時,我想起了媽媽教我把湯圓放入水中的話:當把湯圓放入水中時,水煮沸后,你應該把冷水倒入水中一次,煮沸后再倒水,就這樣倒水三次。我一想完,水就開始沸騰了。我立刻從水龍頭里拿了一點水,倒進鍋里。我發現湯圓變大了,有些還在水里,有些在水下游來游去,有些在水里打轉。這真的很像頑皮的孩子在水里玩耍。照我媽媽說的加了兩次水后,湯圓一個接一個浮出水面,變得比以前更大更圓,就像穿著綠色衣服在水里打滾的胖孩子。湯圓從鍋里出來了。我把它們放進碗里,看著綠色的湯圓。我忍不住咬了一口。甜巧克力餡倒進了我的嘴里。哇,太好吃了。但是我看了看我的手表。啊,公共汽車要遲到了。我立刻吃了湯圓,抓起我的包,沖向停車場。啊,自己勞動的最甜美的果實!
做湯圓說明文3
今天早上,媽媽叫我去商場買面粉。我很疑惑,為什么要我去買面粉呢?一進商場,里面人山人海,熱鬧非凡。我找不到要找的面粉,便去問售貨員:“售貨員阿姨,您知道哪兒有面粉賣嗎?”售貨員阿姨說:“不在商場,在商場對面?!?span style="display:none">3rx子文庫范文網
我走了出去,來到對面。我對店主說:“我想要面粉?!钡曛髡f:“有啊!”于是,我購買了。購買后,我拿著面粉高高興興的回了家?;氐搅思遥覍寢屨f:“媽媽,我買到了面粉?!眿寢屨f:“本來要做湯圓的,我現在有事,要不你來做,拜拜?!闭f完媽媽便走了。
我一個人靜靜地思考著,到底怎么做啊?我雖然不會做,但我決定試一下,因為我們一家人的中飯全靠在我手里了。我撕開包裝,把面粉倒進盆里,倒點水,又揉了起來,變成面粉團后,捏出一小塊面粉,揉了起來。揉到第二個的時候,我已經手掌心紅了,并且還癢。
我心里想:原來做什么事都不是太容易做的。不知不覺中,我已經把包裝紙里的面粉全揉完了,而且揉的湯圓大大小小,不像媽媽揉的那樣好。我在鍋里倒了一點水,等水開了后,我把湯圓倒進鍋里,等了幾分鐘,我就把鍋里的湯圓盛到碗里,等著爸爸媽媽回來。結果一嘗,沒熟,生的啊??墒前謰尦灾鴽]熟的湯圓非常開心,他們說“我長大了,會做事了,只要是我做的,不管怎樣,他們都會很開心?!?span style="display:none">3rx子文庫范文網
今天,我也很開心,因為我又學會了一樣本領!
做湯圓說明文4
冬至吃湯圓是我們家鄉的習俗,雖然我不知道為什么要吃湯圓的,但是我依然很喜歡,因為我最喜歡吃的東西就是湯圓了。
今天,奶奶要做湯圓,我在旁邊幫忙。只見奶奶先用水把糯米粉和好,接著搓成長條,再揭一小段。我取了一小段,學奶奶樣先把它捏成窩型,再嵌入豬油餡,然后裹起來封好豬油餡,緊接著再把它搓圓。奶奶很快地搓出了一個個湯圓。而我左搓右搓就是搓不圓。奶奶說:“湯圓在左手掌心右手順時針用力均勻搓?!蔽野茨棠陶f的做果然搓圓了。奶奶夸我聰明,我心里樂開了花。奶奶還教我餡一定要裹好,不然熟了餡流出來就不好了。我做了一個又一個。突然來了靈感,我想做些不一樣的湯圓。奶奶見了問:“你在干什么呀?”“不告訴你!”我笑嘻嘻地說?!白龊昧?”我喊到,爸爸跑來一看:“這是湯圓還是餃子?”“是湯圓?!痹瓉戆职职盐易龅娘溩有蜏珗A看成了餃子。我開始包第二個湯圓,我把面團搟平了,在上面抹上餡,對折卷起來,像一朵花,奶奶直夸我手巧,我聽了可高興了。接著又做出正方形,心形的湯圓。不一會,稀奇古怪的湯圓要下鍋“游泳”了,“嘩”的一聲,湯圓下去了。奶奶蓋上鍋蓋煮了起來。
啊!香噴噴的湯圓出鍋了。奶奶放了些桂花糖,大家爭先恐后地吃了起來。爸爸說:“這湯圓既新奇又美味,真棒!”我聽了心里美滋滋的,奶奶也笑了。
冬至就要到了,我也會做湯圓了,你會了嗎?你們的冬至也吃湯圓嗎?
做湯圓說明文5
大家都知道湯圓吧!大年初一的早上是一定要吃的,媽媽也會在我起床的時候把湯圓煮好,我們全家人一起吃,媽媽說這表示團團圓圓。
今天,我就要教大家怎樣做湯圓,怎樣煮湯圓。
首先,把已經和好的糯米粉揉成一個胖乎乎的“小圓球”,這個小圓球像一個小型的乒乓球;然后,用手輕輕的把“小圓球”用食指在中間壓出一個小窩,向里面加入調制好的芝麻餡;最后,小心翼翼的用四個指頭輕輕地把它捏回成“小圓球”。這樣一個芝麻味的湯圓就大功告成了!
接下來就到了煮湯圓的時候了。先把水放到鍋里,水的深度要沒過湯圓;開火,等水面上有了泡泡就說明水煮沸了,這時就可以把已經做好的湯圓下到鍋里了;媽媽告訴我為了防止湯圓貼到鍋底,可以用一個大勺子貼著鍋底攪一攪,如果看到湯圓都浮到水面上了就表示湯圓煮熟了。
把湯圓盛出來嘗一嘗,味道好極了!我愛湯圓!
做湯圓說明文最新