這種救荒意識為研究明清社會狀況提供了新的觀察角度。
藥用價值的不斷探究等，莼菜在一定程度上還起了救荒療饑的作用。
認為晚清政府的救荒政策，盡管表面上縝密細致，但在實際實施過程中，由于吏治的腐敗，亦不免紕漏百出。
左宗棠救荒思想的形成和發展，既與他早年的困苦經歷和所受教育有關(救荒造句)，更與當時社會的發展密切相關。
歷代備荒、救荒機構設置均以倉儲為主，并有嚴格的管理制度和救助程序。
以前科臣曾建議用俊秀監生捐官納錢,此辦法在山東救荒時曾經實行過;再用裁減衙門役夫工食之半,此在以往東征抗倭時亦一度實行過,請依故事予以允行。
作為清中期重要的地方官員，陳宏謀在實踐中主張以民為本的救荒理念。
它是指國家針對災荒采取的各種補救措施，通過國家政權頒布、制定的各種救荒法令、制度的方式來體現。
于是,塊根作物就顯得尤其重要,紅薯和馬鈴薯從一種舶來的地方性救荒作物逐漸發展成為東部以及其他地方數千萬人的主食。
當時“以國土夷曠,庶草蕃廡,考核其可佐饑饉者四百余種,繪圖疏之,名《救荒本草》。
