(1)成份:蛋黃卵磷脂精華、水蘇糖精華、棉子糖、果糖等。
(2)結果:此法可得到較高產率、高質量的食用棉子油.
(3)乳糖、蜜二糖、棉子糖和半乳糖對酶活有抑制作用,葡萄糖對酶活幾乎沒有影響。
(4)棉子榨出的油經過加工,可以作為食用油.
(5)成份:水蘇糖精華、棉子糖、果糖等。
(6)該風選器適用油脂工廠對棉子的清理.
(7)維生素E維生素E在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品中,均含量豐富。
(8)丹寧酸、棉子酚、番茄苷可抑制兩種幼蟲的生長,而以番茄苷抑制煙青蟲的生長最為顯著。
(9)但是,把棉子酚從粗粉中去除后,這些粗粉可以與面粉混在一起用于烹飪食物.
(10)現在,研究者已經研制出轉基因棉花,它所結棉籽的棉子酚含量很少,甚至不含這種毒素.
(11)酶底物研究表明,酶水解菊粉,但不水解棉子糖,水解蔗糖活性較低.
(12)有了去除棉子酚的棉籽,你就能給大家提供廉價而充足的蛋白質了.
(13)板栗中可溶性糖主要有蔗糖、鼠李糖,此外還有葡萄糖、果糖、麥芽糖和棉子糖,而棉子糖不能被人體消化吸收。
(14)在常見的微生物發酵法生產的蛋白酶中,酸性蛋白酶的水解作用能顯著提高棉子蛋白的起泡性能。
(15)基因學家解釋說,棉籽中含有豐富的蛋白質,但卻不能為人類和大多數動物食用,因為棉籽內含有一種名為棉子酚的化學毒素。