(1)由于福清光餅本身的質量變化特點，限制了它的工業化生產及推廣。
(2)臺式月餅也叫“月光餅”，用甜土豆做為餡料，味甜酥軟而不油膩。
(3)你怎么還吃得下那些酥軟可口的光餅、煎餅、餡餅、酥油。
(4)太好玩了,多像光餅被咬去一口!
(5)旺弟光餅口口相傳到今天,就是我做得地道,你吃得開心,食客與伙計禮貌點頭,捻花微笑,就是一次快樂的人生體驗。
(6)不用了,我帶了些光餅,你自已去吃飯吧,我在這里等你。
(7)光餅就有蒸餅、煎餅、胡餅、湯餅,面食就有糕、捻頭、饅頭、餛飩,米飯就有稻米飯、黍米飯、胡麻飯、烏米飯,還有粟粥、粉粥。
(8)糟肉光餅大約流傳于明嘉靖年間,戚繼光由浙率部入閩抗倭之時。
(9)抗戰老兵王秦棟的回憶錄中,記載了當地百姓為前線將士送去咸光餅的細節。
(10)可能是風水輪流轉吧,如今福州的大酒樓、大酒店,也把光餅切個蛤口,夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜,澆點醋蒜汁,當作酒席上的一道特色點心待客。
