荼蘼也是一種很好的香草植物，在我們經常食用的冰淇淋、奶茶和各種糕點中都有它的身影。除了這些，荼蘼還有什么作用呢？
每一種植物的存在必定有它的價值，美化世界，凈化空氣，或者造福人類，那荼蘼屬于哪一種呢？荼蘼有著漂亮的外形，傷感的記憶，它能為你做些什么？
荼蘼色香俱美，其藤蔓若以高架引之，可成垂直綠化的優良觀賞花木。當然也可以盆栽種植，適當矮化，裝飾家居、庭院。白色的花朵透露著美好，花落之時，春季已過，炎夏來臨。
荼蘼有一定的藥用，說小一點就是保健作用，呵護我們的身體健康。花、根部、和種子都可以入藥，在古代的醫學中占有很重要的地位。在古書上也有關于荼蘼對各種疾病治療的詳細記載。
天然的荼蘼花可以給食物添色，增加進食的欲望。這種天然的色素的色素可以給我們的生活帶了更多的色彩和情趣。
但是，大家要擦亮雙眼，正是因為荼蘼有如此強大的作用，人們肆意砍伐，市面上出現的一些荼蘼花釀造的酒或者其他用品都是假冒偽劣，不但起不到保健作用，反而添加了許多的化學制劑，產生副作用。
荼蘼帶有香氣，對有凈化空氣有顯著作用。近幾年，養花愛好者的要求，不僅要美，更要香，所以荼蘼花的地位日益上升。許多家庭都會選擇種植荼蘼花增加香氣。不僅美化環境，帶來的陣陣香味能使人神清氣爽，精神抖擻。
