你食用含有氫化脂肪的食物：例如麥淇淋，或食用含有菜籽油或棉花子油的食物嗎？
如果抱怨說服務生給他們端來的是麥淇淋而不是黃油，這會令人感到他們是難以侍候的顧客。
將麥淇淋用勺放入錫紙中，錫紙圈作為標準。
會有許多其他的可能性，最糟糕的情況是顧客由于麥淇淋替代了黃油而不喜歡這種食物，因而再也不來這里就餐了。
顧客是否能將黃油和麥淇淋區分清楚，以及他們是否用“黃油”一詞既指真黃油又指麥淇淋，在此之間決不是一個簡單的選擇問題。
顯然，這些顧客要么是不能區別麥淇淋和黃油，要么就是他們用“黃油”一詞既表示黃油又表示麥淇淋。
漸漸地加入糖，一次一勺，完全打發后再加第二勺，直到麥淇淋變厚，平滑，而且糖溶解。
當時，黃油就是主食，是鈣物質主要的攝入渠道，烤焙時也需要黃油，麥淇淋或者豬油。
