有關員工培訓手冊范文【5篇】
工手冊確保員工的權益得到保障，并促使組織的運作更加公平和透明。它規定了員工的權利、福利、薪酬、晉升機會、培訓發展等方面的政策，確保員工受到公正對待，維護員工與組織之間的平衡。今天小編在這給大家整理了一些有關員工培訓手冊范文，就讓我們一起來看看吧！
__年__月__日。我帶著自己得夢想與追求，來到了期盼已久得攜程，從公司四天緊鑼密鼓得入職培訓中，讓我更清晰得認識了自己，使我更加堅定了自己得選擇，能成為攜程得新進職員，深感榮幸！
新進職員得培訓結束了，留給我得不僅僅是感動，不僅僅是經驗，也不僅僅是培訓師對我殷殷得囑托，更重要得是一種奮發向上得力量和開拓進取得精神。企業文化得洗禮，自身心靈得洗練，讓我沒有了離開家鄉得孤獨與寂寞感，拋棄了迷惘和彷徨，讓我更深刻得了解了攜程。攜程得企業文化，經營理念與服務理念，一幕幕輝煌，一份份成績，讓我嘆服，讓我感動，讓我找到了一中久違得歸屬感，內心充滿了對這里得無限眷念和渴望，我清楚得認識到這里就是我新得開始了，面對這樣一個快樂得，積極得，向上得，勇敢得團隊，我希望自己能盡快地融入此團隊，敢于創新，追求務實，堅持學習，我也堅信，它值得我為之努力奮斗！
在人得一生當中，實現自我價值是非常重要得，能夠提升自身得價值，為社會、為國家、為人民、為公司做出貢獻，是衡量自我價值得標準，所以我認為越有挑戰力得工作，就越有他所具備得特殊價值，我為成為攜程一員而倍感自豪。在今后得工作中，我會堅持不懈得努力，為攜程得明天而奮斗，相信攜程得明天會更強大，更輝煌。
新得舞臺，新得機遇，新得挑戰，以后是未知得，未來有無限可能性，我希望做一個負責任得人，一個值得信賴得人。面對機遇，面對挑戰，我會自信得接受，我相信我們可以一起創造輝煌。
在理論培訓中，我了解到了公司得歷史，公司得企業文化和公司得完整架構，以及公司每個員工必須具備得條件和責任心，攜程是一個區別于以往得新環境，所接觸得人和事物一切都是新得。攜程會給予每個員工相應得關心，會給每個員工足夠得空間展現自己，攜程得發展目標是宏偉而長遠得，公司得發展就是我們每個人得發展，我相信我有能力把握機遇，與攜程一起迎接挑戰！從這次得培訓中，我學會了一句話，只要有目標，路就不會消失，短暫而緊張得培訓過程中］，培訓師精彩得授課技巧，讓各位新進職員在快樂中接受了培訓，并沒有疲憊得感覺。
是得，積極得人像太陽，照到哪里哪里亮，消極得人像月亮，初一十五不一樣。所以我得心有多大，舞臺就會有多大，心態決定一切。所以我會用最積極得心態去面對自己和每一位顧客和朋友，我堅信，沒有做不成得事，只有不愿做得事。
作為團隊中得一名新員工，我會盡快讓自己成長起來，在團隊中有所擔當，承擔相應得責任，我會發揮新員工學習能力強，工作熱情高得優勢，多向有經驗得同事學習，使自己盡快得能融入團隊，融入公司，獨立高效地完成相關工作！
作為一名進入一個全新工作環境得新員工來說，盡管在過去得工作中積累了一定得工作經驗，但剛進入公司，難免還是有點壓力，為了能讓自己盡早進入工作狀態和適應工作環境，我會有問題及時請教同事，積極學習工作所需要得各項專業知識，努力提高自己得業務水平，全情投入工作中。同時還要去主動了解，適應環境，將自己優越得方面展現給公司，在充分信任和合作得基礎上建立良好得人際關系，時刻保持高昂得學習激情，不斷得補充知識，提高技能，以適應公司發展。
在工作中我可能會有迷惑和壓力，但是我相信只要能端正心態，有十足得信心勇敢地走下去，就一定會取得成功。社會在發展，信息在增長，挑戰也在加劇。我不僅要發揮自身得優勢，更要通過學習他人得經驗，來提高自身得素質，我會靠我自己得努力贏得大家得認可，我會加油拼搏，相信我，不求最好，只求更好！我會成功的！
《員工手冊》對全行員工如何做人、做事進行了規范。這次開展《員工手冊》學習活動，就是要規范全行員工的服務行為，統一全行服務標準，在全行上下大力弘揚良好的職業道德和職業操守，倡導銳意進取、開拓創新的拼搏精神，重建員工自信從容的新風貌，重塑農行員工的職業新形象，把全行的服務水平提高到一個新的高度。
《員工手冊》的核心內容是“愛崗敬業、誠實守信、勤勉盡職、依法合規”，基本要求是通過保密義務、利益沖突、客戶關系、公平競爭、廉潔自律、同事關系、日常辦公、職業形象和監督舉報等九個方面的內容來規范員工行為，明確員工正確處理與銀行、客戶、同業、同事和監管關系的行為規范和執業準則。在全行樹立“愛崗敬業，誠實守信，勤勉盡職，依法合規”的道德風尚，培育良好合規文化，改善員工職業形象和農行整體形象。每天我都會抽出時間來學習。這本手冊對于日常工作很有現實的指導意義。對于員工日常工作和行為的規范,概念清晰,生動形象。
不僅要學習。還要從工作中找到和守則有差距,或者做的不到位的地方,加以改正。應該有職業自豪感,是農行給了我這個工作的機會,我要珍惜這個崗位,維護農行的形象和利益,不做有損農行形象和聲譽的事情。做一個品行端正的人,遵守勞動合同規定的條款,恪守制度的要求和辦事程序,不斷提高自身的工作技能和綜合素質。通過學習,我了解到,員工的不當行為都有可能給銀行帶來合規風險。應牢固樹立法律意識和合規意識,了解崗位合規要求。自覺最受法律法規和銀行內部規章,堅持以最高的道德標準來要求自己。為客戶提供優質高效的服務,是日常工作一定要做好的事情。同事之間和睦相處,坦誠相待，才能有良好的協作,才能處理好各項業務。工作服穿戴整潔,工牌佩戴規范,戴統一的.發飾,是每天早上到崗的第一件事。參加積極有益的活動,以保持旺盛的精力投入工作。遵守規定是在保護自己,不能馬虎和失職,這樣會造成嚴重的后果,不僅是對于個人還是農行,損失有時候是無法彌補的,依法合規,以更高的道德標準要求自己,樹立法律意識和合規意識。
要實現農行的戰略發展目標,建設國際一流商業銀行,沒一個員工的言談舉止都代表著農行的社會形象和金融服務水平。我要從自身做起,從本崗位做起,始終如一的學習和踐行《員工手冊》。
藥品作為一種特殊的商品，不同于一般的消費品，特別是處方藥品，它具有在醫生指導下完成消費過程的特點，其銷量的產生，受著醫院醫生的直接影響。在整個藥品消費中，70%以上的銷量產生在醫院。醫院成為眾醫藥企業的必爭之地，由此而引起的激烈競爭，亦給醫藥企業在運作市場時帶來了較大的難度。做藥品最難的是進醫院，最重要的是臨床促銷，最怕的是銷售后的收款。
一、 如何使產品順利進入醫院
產品想能夠順利地打入醫院，進入臨床用藥，就要求企業的醫藥銷售人員對醫院進藥的形式，進藥的程序，以及自己應該采取的方法有明確的了解。
（一） 產品進入醫院的形式
1、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業委托某家醫藥經銷單位，由其作為產品的代理，而使產品打入相對應的意愿。其中又可分為全面代理形式合半代理形式。
①全面代理形式，是指由醫藥代理單位完成產品到醫院的進入、促銷以及收款的全部過程。這種方式往往是生產企業將合適的底價開給代理單位并簽好合同，以足夠的利潤空間刺激其經銷的積極性。
②半代理形式，是指由醫藥代理單位僅完成產品到醫院的進入和收款工作，產品在醫院的促銷工作由企業人員完成。這種方式，有利于企業直接掌握產品在醫院的銷售動態，把握各種市場信息，對銷量的全面提升有較大的幫助，但與全面代理相比工作量要大些。
2、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業不依靠相關的醫藥經銷單位，直接派出醫藥業務代表去醫院做開發工作，從而完成產品進入、促銷、收款的全過程。其根據不同情況又可分成兩種方式：
①企業注冊有銷售公司并以銷售公司的名義將產品直接送進醫院而進行臨床使用。
②通過醫藥經銷單位以過票的形式進入醫院，即企業完成醫院開發的全過程，包括產品的進入、促銷、收款，但給醫院的票據是相關經銷單位的，企業須為經銷單位留一定的利潤。
這樣做有幾個原因，一是企業未注冊自己的銷售公司，必須通過相應有醫藥經銷單位過票，以使產品進入醫院合法化(由于醫藥法規規定不允許生產企業直接將產品送進醫院)；二是企業雖注冊有自己的銷售公司，但由于醫院所在的地方當局行政干預，保護地方醫藥經銷單位的利益，因而必須通過地方醫藥經銷單位過票，方能進入醫院；三是企業雖有自己注冊的銷售公司，但由于要開發的目標醫院有長期業務往來的固定供貨單位，因而不愿更換或接觸更多的業務單位，這樣企業亦必須通過其固定的業務單位辦理過票手續。
注：2001年后，隨著各地衛生系統的改革，產品要想進入醫院銷售，還要通過衛生局的招標，只有進入衛生局招標目錄的產品，才能進入醫院銷售。目前，正處于一個過渡期，相當一部分地方實行了藥品招標采購。參加招標可以由廠家直接參與，也可以委托醫藥公司投標，一般來講，委托醫藥公司投標費用相對比較低一些。
（二） 產品進入醫院臨床使用的一般程序
1． 醫院臨床科室提出用藥申請并寫申購單；
2． 醫院藥劑科對臨床科室的用藥申請進行復核批準；
3． 主管進藥醫院(一般是副院長)對申請進行審核；
4． 醫院藥事委員會對欲購藥品進行討論通過；
5． 企業產品進入醫院藥庫；
6． 企業產品由醫院藥庫發藥人員將產品送到藥房(門診部、住院部)；
7． 醫院臨床科室開始臨床用藥。
（三） 產品進入醫院的方法
1．新產品醫院推廣會。醫院推廣會可分為針對整個區域所有醫院的和針企對具體某一醫院的推廣會。
(1)針對整個區域內所有醫院的推廣會的組織，一般由企業先派藥品銷售人員到所要開發市場的區域對當地的藥學會、醫學會、衛生局等部門進行公關聯絡，盡量請到這些社團、機關的相關領導，以這些部門的名義舉辦“__新產品臨床交流會”的形式舉辦推廣會?？梢越o這些單位相應的會務費，以便能夠順利的談妥。邀請當地比較有名的專家教授、相應臨床科室的主任在會上講話以示權威性。時間、地點確定好以后，將該區域內大中小型醫院的院長、藥劑科主任、采購、財務科長和相對應科室的主任、副主任以及有關專家請到，進行產品的交流，以達到產品進入醫院的目的。
(2)針對某家具體醫院的產品推廣會，主要是企業通過對醫院相關人員的公關后和醫院聯合召開產品介紹會，向藥劑科人員、臨床科室人員、藥事委員會成員介紹產品，使他們認識產品，從而使產品順利進入醫院。
2．企業通過參加相應的學術會議推介產品。一般每個地方的藥學會、醫學會、衛生局等部門，每年均要組織多次學術會議、培訓之類的活動，企業可通過這些機關部門事先了解到組織相應活動的時間、地點、內容，主動去聯絡，出一定的贊助費用，成為協辦單位。企業在會上可請一位或幾位專家教授對產品進行介紹推廣，以便進入部分醫院。
3．通過醫院代理單位協助使產品進入醫院。生產企業和醫院的關系，往往沒有相應醫藥代理單位與醫院的關系好。他們由于是某些醫院的長期供貨單位，業務多，人員熟，通過他們做醫院工作，往往少走很多彎路，產品能比較順利地打進醫院。
4．由醫院的藥事委員會或相關成員推薦。醫院的藥事委員會是醫院為完善進藥制度而成立的專門班子，一般由主任和多名成員組成。新產品進入醫院必須經藥事委員會批準方可。因此應先調查清楚藥事委員會成員的情況(如姓名、電話、住址、喜好、家庭情況等)，再由藥品銷售人員具體聯絡，以新產品推廣研討會的名義邀請他們參加企業組織的座談會。會前應多與各成員聯絡，尤其是一些比較權威的專家教授、主任等，會后再進行相應的公關，以便促使他們能夠寫下產品推薦條，從而使產品進入醫院。
5．醫院臨床科室主任推薦。在做醫院開發工作時，若感到各環節比較困難，可先找到臨床科室主任，通過公關聯絡，由他主動向其他部門推薦企業的產品。一般情況下，臨床科室主任點名要用的藥，藥劑科及其他部門是會同意的。此外，醫院開發工作本身也應該先從臨床科室做起，先由他們提寫申購單后，才能去做其他部門的工作。
6．由醫院內知名的專家、教授推薦。在做醫院工作的過程中，若各環節工作不知如何開展，可先溝通較好接觸的專家、教授，讓他們接受產品，接受銷售人員，接受企業，進而向其他部門推薦。
7．地方的醫學會、藥學會推薦或相應的成員推薦。每個地方的醫學會、
藥學會均與當地的醫院有著廣泛的聯系，可以對這些社團進行公關或對其內部的某些成員進行公關，然后由他們將企業的產品推薦給醫院。
8．通過間接的人際關系使產品進入醫院。對醫院的各個環節作了詳細的調查后，若感覺工作較難開展，可以從側面對各環節主要人員的家庭情況和人際網絡進行了解。了解清楚醫院相關人員的詳細個人資料，以及與他最密切的人(朋友、孩子、親屬)，然后有選擇性地去間接接觸訪問，通過他們間接地將產品打入醫院。
9．以廣告強迫的形式使產品進入。廣告強迫是指先用各種廣告轟炸，使醫院里來看病的病人指名要產品，醫生要產品，從而達到進入的目的。
10．通過行政手段使產品進入?？梢缘结t院的上級部門，如衛生局或政府部門進行公關，從而使他們出面使產品打進醫院。
11．試銷進入。先將產品放到醫院下屬藥店或專家?？崎T診部試銷，從而逐步滲透，最終得以進入。
12．其他方法。
總之產品進入醫院，成為臨床用藥，需要一定的程序和方法，需要銷售人員充分利用天時、地利、人和的各種優勢。
（四） 影響醫院進藥的不利因素
影響醫院進藥的因素一般有醫院內部的行政干預和其他人為因素；當地衛生局不接受產品；同類產品的經銷單位阻止等等。針對醫院內部因素，可摸清進藥所需的各個環節，對各環節的負責人進行溝通公關，從而達到進藥目的。針對衛生局的因素，就需對衛生局進行直接或間接的公關，以扭轉局面。針對同類產品經銷單位的因素，可先查出對方的手段同，然后以比對方更加優厚的條件去說服醫院。
二、 如何進行產品在醫院的臨床促銷活動
醫院的促銷工作方向是：以建立、聯絡感情為主，介紹公司、產品為輔。如涉及相應科室較多，要根據自己的人力、物力、財力，抓重點科室，抓重點醫生。
(一)對醫、護人員
當產品進入醫院藥房后，必須積極開展醫生、護士、專家、教授的臨床促銷工作。與醫生交流、溝通感情是首要的，宣傳產品可放在第二位。因為對方一般接受人在前，接受產品在后。談話技巧會影響交談效果，醫生能否成為您的朋友對產品銷量會產生直接影響。
1．一對一促銷
這種方式是由醫藥銷售人員與某個科室主任、醫生、護士長、專家、教授面對面的私下交流來實現的。藥品銷售人員事先備好工作證、產品說明書、產品樣品、產品臨床報告、產品宣傳冊、產品促銷禮品等資料，這樣進行交流時才會更方便。
2．一對多促銷
主要是指藥品銷售人員與在同一個辦公室里的三、五個醫生或護士交談的形式。在此場合下必須做到應付自如，遇亂不驚，運籌帷幄，掌握談話的主動權，整個交流過程中藥品銷售人員以一位學生求教的身份出現。
3、人員對科室促銷
這種形式的特點是臨床促銷速度快，與醫生、護士及領導建立關系也快，但費用較高。方法主要是，在藥品剛進醫院時，組織門診、住院部相關科室的醫務人員座談，以宣傳新產品為由建立促銷網絡。
首先，藥品銷售人員找相關科室主任洽談，可以給一定的組織費，讓科室主任把門診部坐診醫生和住院部醫生通知到位，定在某一時間和地點開座談會。同樣地與護士長（對應科室）聯系，要求護士長組織（門診部、住院部）護士前來座談。醫藥代表要掌握確切的參會名單，時間、地點由科室主任安排。在座談會前準備好公司證件（營業執照、產品合格證、生產許可證、產品榮譽證書等），另為每人準備一套產品資料（產品樣品一盒、說明書、產品宣傳冊、臨床報告書、促銷禮品各一份），一瓶礦泉水以及水果、瓜籽等。
然后，公司派3~4名藥品銷售人員參加座談會，員工應提前半個小時到達，清掃并布置會場（在桌上放好水果及茶點類食品），門前站兩名代表發礦泉水和產品資料。藥品銷售人員可請科室主任和護士長在會前做一簡要說明，如：“希望大家好好聽，多用一下該產品做臨床，多推薦一下該產品”之類。會議過程中，要注意保持溫馨、和緩的氣氛。座談會內容可分為公司簡介（主要介紹公司的發展前景）、產品知識、臨床報告（側重于談產品作用機理、用法用量）三個方面。會議過程中請科室主任、教授、護士長代表講話。會議快結束時發小禮品。并要求各到會人員留下姓名、住址、電話，便于以后互相交流。
4、公司對醫院促銷
藥品進入醫院藥房后，應將所有對應科室（門診、住院部）的醫生（主任、教授、專家、主治醫生、醫師）和護士（護士長）、組織起來召開座談會。這是促銷規模較大、費用較高的一種方式。這種方式能夠在短時間內打通醫院上下環節，形成一種良好的促銷網絡，并迅速在該院樹立公司、產品形象，讓醫院的領導及醫務人員直接接受該公司和產品。
5、公司對醫療系統促銷
這是規模最大、輻射面最廣、費用相當高的一種方式，要求在本區域醫療系統全部或80%以上已進貨的情況下舉辦。方法是選擇一個公休時間，地點最好在醫療單位密集區，以公函形式約請大型醫院的相關科室主任、醫生（專家、教授、主治醫生）5名，護士長、護士代表5名；中、小型醫院相關科室主任、護士長、醫生、護士各3名；廠礦職工醫院，專家?？圃\所人員（1-3名）召開座談會。這種方式能夠完善醫生促銷環節，建立醫生網絡，便于產品銷量增加。
（二）對藥房工作人員
1、 一對一促銷
這種座談會方式主要針對藥劑科主任、采購人員、門診和住院部藥房的組長，由醫藥銷售人員面對面交流。也可通過熟人介紹或贈送小禮品進行交流，建立良好的業務合作關系。
2、 公司對藥房促銷
這種方式主要由藥劑科主任組織門診、住院部的全體藥房人員參加，使藥房與公司建立好關系好，打開“銷量快車”之鎖，提高公司和產品形象。
會議可選在醫院會議室進行，以“藥劑人員學習產品醫學知識”名義舉辦。需要給組織者一定的組織費用，同時向藥房人員發放禮品。座談會可按“公司對科室”的座談會形式進行，記錄所有參會人員的名單、住址、電話，便于會后聯系。座談會結束后，由藥品銷售人員私下與藥房人員交流，增進感情，促進產品的銷量。
（三）對病人
1、 對門診病人促銷
由藥品銷售人員發放產品宣傳資料（患者使用）給相關病人，邊發宣傳本醫院有售，要求病人到科室開處方，同時應附加一句：“祝您早日康復”。
2、 對住院病人促銷
藥品銷售人員在住院部相關科室病房中，可先幫助病人，如幫病人倒水、掃地、疊被子、面對面講故事和醫學知識，然后再發放宣傳資料，這樣做病人更易于接受。同時，告訴病人該產品本醫院有售，可找醫務人員開處方。這種形式要求藥品銷售人員三、五次進入病房與病人交流，注重以情感人，同時可發放一些小禮品。
三、 如何完成收款工作
（一） 直接收款
這種方式是指醫院有規定必須按照合同規定的回款日期付款，一般醫院開具轉帳支票，藥品銷售人員提供發票及帳號、開戶行名稱給醫院財務人員，辦理收帳手續。
（二） 間接收款
這種是指有故意拖欠藥款的現象時，可通過醫院領導或藥劑科主任的關系去幫助收款。在收款時，把發票、帳號、開戶行名稱直接交給關系人，或者藥品銷售人員和關系人一起到財務部收款。
（三） 公關收款
這種方式是指醫院財務部（經理或科長）故意扣留貨款時，藥品銷售人員主動采用公關手段去溝通相關人員?？刹捎枚Y品或現金的方式達到收款的目的。
四、 藥品銷售人員的工作技巧
（一） 設定走訪目標
藥品銷售人員應制訂每月、每周的訪問計劃，然后再根據計劃的內容制作每日拜訪顧客計劃表。訪問顧客的計劃，應在前一天制訂好，最好養成就寢前定計劃的習慣。走訪客戶應考慮拜訪的目的、理由、內容、時間、地點、面談對象及拜訪的方法。
（二） 準備推銷工具
1、皮包：包內東西要整理清楚，將產品目錄和推銷手冊收集齊全，并放入訂貨單、送貨單或接受單等。
2、與顧客洽談時必備的推銷工具：名片、客戶名單、訪問準備卡、價目表、電話本、身份證明書、介紹信、地圖、產品說明書、資料袋、筆記本、藥品一證一照。
3、促進銷售的工具：計算器、樣品、相關報刊雜志、廣告和報道材料、優惠折扣材料，其它宣傳材料等。
（三） 巧用樣品
樣品雖是無償提供，但要管好、用好及巧用，對企業及營銷人員是十分必要的。
1、發揮宣傳作用。請醫生將企業產品和產品手冊擺放在桌上，病號排隊候診時可隨便翻看，能收到較好的宣傳效果。
2、扮演“禮品”角色，增進友情。把樣品當禮品，要考慮場合、地點和人物，如果錯用則得不償失。
3、讓人人感知“她”。藥品銷售人員在介紹自己產品特點時，如果邊拿樣品邊介紹，讓顧客摸一摸，聞一聞，嘗一嘗或試一試，他們感知過，接受就比較容易。
4、處理好“點”和“面”關系，有些藥品較貴，不宜見人就送。其實每種產品都有局限性和特點，分清主要與次要、點與面的關系，不必盲目“破費”。
（四） 正確使用促銷材料
藥品銷售人員拜訪前應帶好整套的促銷材料，但不能直接把促銷材料給醫生，而必須做到邊敘述邊使用。
使用材料時注意：
（1）藥品銷售人員使用時，應一直拿在自己手上，并用鋼筆指示重要部分給醫生看，同時敘述。
（2）把無關的地方折起；
（3）材料在給醫生之前，把重要部分標出來。
（4）藥品銷售人員與醫生談完后，再將材料交給醫生，注意不要在談話之前遞送。
（五） 醫院拜訪技巧
1、拜訪前心理準備
拜訪目的是讓客戶認可企業產品。醫生們大多比較忙，因此在進入辦公室前應有明確的思路以表達你的愿望?？稍谵k公室外停留10分鐘整理思路。
2、拜訪第一印象
（1）滿足醫生的需要是成功銷售的前提
這意味著必須盡可能了解關于醫生及其工作的情況。與護士保持良好的關系是十分必要的，她可以為醫代提供信息；醫生桌上的陳列、書籍、期刊也可以提供一些信息；醫生的行為、神態、談話的速度與內容均為提供醫生個性的線索。注意細節，發現需求――滿足需求。
（2）藥品銷售人員的著裝要求
時間、地點、場合，是著裝的三條準則，藥品銷售人員掌握了這三條準則，就能夠和環境融為一體，易于建立與對方良好的關系。
為了進一步貫徹執行《食品衛生法》，認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》，規范學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃。
一、培訓目的
進一步提高上崗人員的個人綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生；安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作，安全工作預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。
二、培訓內容
第一期：食品工作管理制度
第二期：關于食物中毒
三、培訓安排
20__年3月10日12：30分，學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。
20__年6月2日08：20分。各項衛生管理制度；崗位職責。
第一期培訓內容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責，堅持持證上崗，非工作人員不得隨意進出食堂。
二、加強成本核算，合理配餐，杜絕浪費，賬目日清月結，定期公布，努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等，由專人保管，未經同意，不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛生，做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈，炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵，食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班，病事假須按規定辦理請假手續；考試期間輪流值班。
七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備，嚴防安全事故發生。
食堂衛生工作制度
一、衛生許可證要懸掛于顯目處，從業人員必須佩戴健康證上崗。
二、食堂工作人員必須注重個人衛生，要勤洗澡、勤理發，不得留長發、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服，不準穿拖鞋，頭發應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗，定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。
七、糧、菜務必洗凈，方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物，不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專（兼）職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所，購置洗消設施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊，對每日消毒情況進行登記。
倉庫衛生制度
一、庫房必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑，必須有產品說明書或者商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明，并做好食品質量的檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏，做到生熟分開，成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。
六、經常清掃，保持庫內、外環境整潔衛生。
粗加工衛生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質量，對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈，葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內，及時清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛生制度
一、制作前檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱，防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食，回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻，使用的添加劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制，生熟分開，防止交叉污染。
六、工作結束后，各種調料碗罐應加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內容
學生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
（一）細菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒
（二）有毒動植物食物中毒
1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
（三）化學性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。
（四）。在某一特定環境下能產生有毒物質的食品：發芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
在這之前，我只知道我進的是個大型的國有企業，工做穩定，是制造火車的公司。對于其他的就不了了知了。但是當我讀完《員工手冊》后，讓我對x有了更深入的了解。它讓我自豪，讓我驕傲。
__電力機車有限公司始建于1936年坐落于中國南方最大的鐵路交通樞紐——湖南省x市。公司是中國電力機車主要研制生產基地.湖南省十大標志性企業，享有中國電力機車之都的美譽。公司占地面積2.3平方公里，資產總額60億元，主營業為干線電力機車，電動車.電動車組和城市軌道交通裝備及其零部件的研發.制造.銷售.維修與售后服務。公司以改善公眾旅行生活質量為宗旨，以促進中國軌道電力牽引裝備現代化為己任，不斷加快技術創新和管理創新的步伐，加速研制適應市場需求的各種型號軌道電力牽引設備，奠定了國產電力牽引裝備型譜化.標準化.信息化的'基礎格局，成為塑造中國軌道牽引裝備卓越品牌的主力軍和領跑者。公司有了這樣的歷史使命.社會責任.戰略目標.發展藍圖為員工發展個人的價值，實現創造了舞臺.提供了機會。
《員工手冊》讓我了解到了企業的文化和核心價值。x有屬于自己的的文化體系。它分為技術創新文化.精湛制造文化.精細管理文化。其中技術創新文化：要求我們要不斷學習先進技術，創新的思維，創造出最新最先進的產品，將創新進行到底，成為行業的領跑者;精湛制造文化：推行精益求精的生產方式，倡導精益制造文化;精細管理文化：人力資源管理種引入競爭和公開選拔機制，通過公開競聘促進優秀人才脫穎而出，實現人力資源的合理配置，把適合的人配置到適合的崗位。由這些文化又形成了我們全體員工的職業文化，依靠這些文化.工作和自學提高素質與能力，讓自己更加的完美，滿足自己的成就愿望。但是我們更應該知道沒有完美的個人，只有完美的團隊，我們只有立志高遠，精心細致，鍥而不舍，所有成員為共同的目標通力合作，團結才能力成功。完美的文化結構體系讓整個公司有了更遠的發展，它教會我的不僅僅是技術，更多的是精神，鍥而不舍.精心細致.立志高遠，當人有了這些精神，我想他做什么都會成功，就想我們的x一樣。x更有自己的核心價值觀，其中分為理想境界：振興裝備制造業，趕超行業世界一流。核心價值觀：飲水思源，股東利益至高無善;用戶第一，客戶需求永遠是完美前進的動力;以人為本，每位員工與中國x共享成功。價值取向：人的價值高于物的價值。我們的球兒能夠創造質量的產品，更能夠創造高素質的人才。社會價值高于利潤價值。企業的最高境界是她存在的社會價值，而不單純是利潤。用戶的價值高于生產的價值。企業一切運作的活力均來源于用戶的需求。團隊的價值高于個人的價值。公司的成功就是完美個人事業的成功。因為x的定位高，定位準，x的價值觀是向社會的價值觀看齊是，所以它的發展是無限的，將更加日新月異是發展和變化。
x力行它嚴格的制度約束和規范的流程。從對員工職業化的要求到對員工的行為要求都有嚴格的規定和制度。個人形象，坐姿，站姿，上班禮儀，下班禮儀，生產現場禮儀等等等。以致于搭配公司名稱及標識是使用都十分的嚴格。在令行禁止的嚴明紀律下，每個員工都會自覺遵守執行，讓嚴明的紀律成為我們x人的習慣，也將成為我的習慣，爭做一個合格、優秀的x人。