元宵節,是吃元宵的日子,代表一家人團團圓圓。只要有付出就會有回報,而那些奇形怪狀的元宵就是最好的回報。下面就是小編給大家帶來的2023煮元宵吃元宵的作文400字左右,歡迎大家閱讀轉發!
煮元宵吃元宵的作文400字左右篇1
元宵買好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀。煮元宵要掌握幾個要點:
1.輕輕捏。下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來的元宵,里外易熟,軟滑可口。
2.開水下。要用旺火將水燒開,然后將元宵下鍋,用勺背輕輕推開,讓元宵旋轉幾下,就不粘鍋底。
3.文火煮。元宵入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,元宵不斷翻滾就會破裂。若元宵不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。
4.點冷水。元宵入鍋后,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,開兩三次后,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的元宵質軟不硬,香甜可口。
5.勤換湯。元宵煮過兩三鍋后,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。
煮食元宵“三步曲”
元宵的品種很多,分有餡心、無餡心兩大類。無餡元宵一般是甜味的,配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、咸兩種。
煮食元宵也有小小的學問,一定要掌握好“三步曲”,包君吃到味美可口的元宵了:
第一步,下元宵時,先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨著水旋轉,不粘鍋,才能保持“圓滿”。
第二步,就是當用猛火煮開的元宵浮出水面時,即將火關小,以文火慢慢地煮,才不致破裂。
第三步,就是在煮沸后隨時加少許冷水入鍋,以防止連續沸騰之水沖壞元宵,待外表變柔呈米色時,用筷子按一按,松軟了即可起鍋,一家人美食一頓了。
煮元宵吃元宵的作文400字左右篇2
正月十五,我國最熱鬧的節日——元宵節,那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節的習俗是吃湯圓,每家都是團團圓圓,今晚奶奶“權力下放”,把煮湯圓的重要任務交給我來執行。我把它看成一件十分重大的任務,生怕煮破了,因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經驗:先將糯米粉用開水調和成皮,注意水不可以太多,多了會過稀;也不能過少,少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個窩,把芝麻搗碎做餡,放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心,否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后,終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅:“開水下鍋,慢水煮,點冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久,可以起鍋了,掀開蓋子,只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼著,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗里,聞著那香噴噴的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我剛把湯圓端上桌,大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓,“美食家”奶奶給我打了一個九十三分,夸我長大了,懂事了。我興奮不已,第一次煮湯圓就得到這么高的評價,我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵湯圓,覺得特別好吃,心里特別開心。盼望著明年元宵節時再做湯圓給大家品嘗。
煮元宵吃元宵的作文400字左右篇3
慶幸,還好湯圓沒煮破。大家高興地品嘗了我煮的湯圓,“美食家”媽媽給我打了一個一百分,夸我長大了,懂事了。我興奮不已,第一次煮湯圓就得到這么高的評價,我心里美滋滋的。
晚上七點左右,我們全家一起下樓放焰火。正好碰上我的好朋友劉一凡,我倆一起去放焰火。我拿著一個最大的“金椰子”禮花,用香把禮花點著了,看見一朵朵美麗的“茶花”沖上天空綻放了,我和劉一凡拍手叫好。我又拿了一個超大型的“飛毛腿”,只見那好似流星劃過天際,放射出五彩光芒,飛遠了。接著又放了手搖花、花籃、降落傘……
最后我們全家津津有味地坐在沙發上看著元宵晚會,其樂融融的。
今天我學會了煮湯圓的常識,感受到了放焰火的快樂。我夢想每天都是元宵節那該多好啊!我期盼著明年的元宵節……
煮元宵吃元宵的作文400字左右篇4
今天我做完作業,媽媽剛好買回啦一些湯圓,我便爭著要去煮,在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下,媽媽終于答應啦。
說干就干,我迫不及待地揭開鍋,放好水,合上電閘,等待水燒開,我隔三差五地掀開鍋蓋看,可那水偏和我做對,就是不開,“不要心急,熱氣都被你放掉啦,水當然開不啦”。媽媽探進頭來提醒我?!芭?,原來如此”。我便去看書啦。也不知過啦多長時間,“哎呀,我的水!”,等我沖到廚房,鍋里的水都快燒干啦,沒辦法,我只好又加啦點水,繼續燒。這回我不敢離開鍋,只好在鍋旁邊耐心地等待。等啦好久,水燒開啦。我把湯圓“嘩”地全部倒下去,才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時泄氣啦。不過,那些湯圓倒挺結實的,只破啦幾個?!皼]辦法,聽天由命吧”。我嘆啦口氣,按照書上所說的用勺子輕輕地把湯圓推開,可是那些不爭氣的湯圓卻一個個“列開”啦肚皮。
水開啦,我把火調小,又加啦些冷水。湯圓里的餡全露啦出來,成啦一鍋黑水。沒辦法,干脆將就著煮吧,待水一開,我便大功告成啦。
“媽媽,開飯啦”。媽媽看見我的“杰作”,笑得前俯后仰,而我卻覺得它們有獨特的味道。
通過這次煮湯圓,我認識到我的動手能力太差,“一回生,二回熟”,我相信只要我繼續努力,就一定能煮出好吃的湯圓。
煮元宵吃元宵的作文400字左右篇5
陰歷正月十五是元宵節,素來有吃元宵的傳統習俗。那一天,我們家每一個成員都忙著做元宵,忙的不亦樂乎!
瞧,我也加入到這個行列中了。我先把柔滑的糯米粉倒進碗里,再雙手捧著小瓷盆,將里面的溫水粥加入糯米粉中……“夠了夠了!再倒要爛了!”我猛然回過神來,把小瓷盆放回桌上。攪拌好后,面團就成形了。外婆接過面團,撕下一小塊,捏成小碗的形狀,有加入了事先準備好的黑芝麻餡兒。桌子上還擺著豆沙餡和鮮肉餡子。最后,外婆捏好縫口,輕輕修真一下,把元宵放進了盤中??粗馄艐故斓膭幼?,真令人好生羨慕!
廚房里,外公已經燒沸了水,我便小心翼翼的把一盤子肥肥胖胖的元宵端進了廚房。外公慢慢地將元宵一只一只放進鍋里,然后蓋上了鍋蓋。過了一小會兒,外公掀起了鍋蓋。哇!白色的元宵上下起伏,真是頑皮,看的我直流口水。兩次加過冷水后,元宵便上桌了。
我迫不及待地舀了一只元宵放進嘴里,沒想到被燙的舌頭發麻。這一次我吸取了教訓,先吹一吹,又輕輕咬了一小口。鮮美的肉汁伴著潤滑的糯米皮,真是好吃!抵擋不住美食的誘惑,大家你一勺,我一勺,都往自己的碗里添……
就這樣,一大碗元宵在笑聲中被我們掃蕩一空。接著,我們又舉行了“元宵節家庭燈謎活動”,每個人的臉上洋溢著幸福的笑容……
煮元宵吃元宵的作文400字左右篇6
又到一年一度的元宵節了,總得有個元宵燈籠吧!這不,我和媽媽開始忙活起來了——做個原創的手工燈籠。
我和媽媽一大早就起床了,開始為手工制作燈籠做準備,我們騎上自行車到了一家精品店,一推開門,哇,五顏六色的彩紙就在我眼前掛著,好漂亮呀!我挑選了幾張自己最喜歡的彩紙,有紅色的 ,藍色的,還有粉色的,媽媽在一旁選著雙面膠、小透明膠帶和燈籠上的裝飾品。一切準備就緒,開始動手吧。
我有些猶豫了,眉頭緊鎖,怎么想也想不出來做什么樣的燈籠。這時,媽媽走過來了,看我愁眉苦臉的表情,不禁笑了一下,然后開始耐心的教我和指導,我的心情馬上撥開烏云見太陽,一下子想 出來了。
我找來四張硬卡紙,把它都卷成圓柱體,當成燈籠的支架,然后把圓柱體上都貼上了雙面膠,把我精心挑選的藍色卡紙貼在四周,燈籠的身子算是做好了,接著,我拿起美工剪刀開始給燈籠做裝飾 品了,紅色的彩紙在我的小剪刀里轉動著,不一會,有五個瓣,六個瓣的小紅花呈現在我眼前,漂亮極了,接著,我又用不同顏色的彩紙非常用心地疊了八只千紙鶴,樣子非常逼真,我分別把它們貼在 燈籠身子的四周,看,好像是和平鴿在燈籠的周圍飛翔著。我又找出一張黃色彩紙,用小剪刀剪成一條一條的穗,貼在了燈籠的底部,媽媽走了進來,手里拿著一根紅繩,幫我穿在了燈籠的頂部,就這 樣,我的原創手工燈籠大功告成了。
我喜歡做手工,它不僅給我帶來了樂趣,更鍛煉了我的動手能力。
煮元宵吃元宵的作文400字左右篇7
今天是元宵節。一起床,我就對媽媽說:“媽媽,我要吃湯圓!”媽媽笑著說:“好的!馬上就煮給你吃!”
不一會兒,媽媽就拿來一碗香噴噴的湯圓。正當我高興地吃著的時候,我突然想到,要是我也能煮湯圓那該有多好??!以后,我想吃的時候,就可以自己動手!就馬上對媽媽說:“媽媽,你教教我,怎樣煮湯圓好嗎?我如果會煮,就可以煮給你吃!”媽媽笑著答應,嘴上說:“你這愛吃鬼!”
到晚上,媽媽站在我身邊,指導我煮湯圓。我一個人有點不敢動手,媽媽對我說:“別緊張!我怎么說,你就怎么做好嗎?”我想到如果自己學會就可以想要什么吃,就可以自己煮時,鼓起勇氣,拿起勺子,學著媽媽平時煮湯圓的樣子動起手來。
我先把水倒入鍋中,再把煤氣打開,等水燒開。然后把一個個湯圓小興翼翼地放進鍋內。這時,鍋內熱氣直冒,我的眼睛有點睜不開。我不管三七二十一,拿起鍋蓋,蓋在鍋上。“別急!要用勺子給這些湯圓翻個身!”媽媽對我說。我又小心地掀起鍋蓋,用勺子在鍋里攪幾下。“該加點泠水!”媽媽又在邊上說。鍋里的熱氣越來越多,我這時有點手忙腳亂,都不知怎么辦才好。媽媽看,笑起來!打來一碗冷水,倒入鍋里。熱氣少許多。
過二、三分鐘,媽媽說:“可以打開鍋蓋!”我打開鍋蓋一看,哇!白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不時地在開水中打滾!“湯圓煮熟!爸爸快來看!”我興奮地叫起來?!翱彀阉鼈儞粕蟻?,不然要糊!”我只顧著高興,竟忘下一步要干什么,媽媽在邊上大聲地提醒我!
當一碗碗香噴噴的湯圓盛起來,放在爸爸、媽媽面前時,我高興地笑。