白糖。制作糖霜之法相傳起于唐大歷年間。宋王灼有《糖霜譜》，載糖霜起源及制作食用之法頗詳。宋蘇軾《次韻正輔同游白水山》：“糖霜不待蜀客寄，荔支莫信閩人夸。”宋蘇軾《送金山鄉僧歸蜀開堂》詩：“冰盤薦琥珀，何似糖霜美。”
糖的解釋糖á從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質：白糖。紅糖。冰糖。糖漿。糖稀。糖膏。糖瓜兒。糖房（舊時制糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖
霜的解釋霜ā附著在地面或植物上面的微細冰粒，是接近地面的水蒸氣冷至攝氏零度以下凝結而成的：霜降。霜凍。霜序（指深秋季節）。霜秋。霜期。霜天。像霜一樣的東西：柿霜。西瓜霜。形容白色：霜鬢。霜刃。霜鋒。
