同樣一個工作崗位,別人做的緊湊有序,而你卻丟三落四?為什么有時候你感覺自己天天在忙碌,而似乎沒有任何成果,工作總是裹足不前呢?下面是小編為大家精心整理的關于客服下半年計劃,希望對大家有所幫助。
關于客服下半年計劃篇1
(一)班前準備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。
(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,幾位"并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到"四個不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹調方法","不要同一盛器"。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
關于客服下半年計劃篇2
一、指導思想
我要以轉變工作角色為突破口,積極融入現場管理服務部的新發展;以加強學習為根本,加速提升崗位技能水平;以遵章守紀為重點,努力確保為部門樹立良好的形象;以勤奮工作為主攻方向,樹立刻苦鉆研的敬業精神;以拓展興趣愛好為追求,不斷提升自身的綜合素質。
二、工作目標
20__年要全面配合現場管理部各項工作,提升客服部的執行力。目標的確定關鍵在于落實。為使目標如期實現,要切實做好以下方面工作:
1.轉變觀念,明確奮斗目標。
俗話說“意識反應態度”、“態度決定一切”,心態的好壞直接影響著一個人對工作的態度。因此,我要把客服部當做新的工作崗位,新的工作環境,面對現在百貨行業激烈的競爭形勢,我要轉變“打工”的思想,堅持“工作是為自己做的”。提升工作效率和執行力,充分發揮崗位在商廈經營管理中的角色。另一方面在思考問題,處理事情時,必須跳出以前的思維方式,擺正自己的位置,樹立服務意識,切實轉變工作角色,積極融入部門的新發展當中。
2.加強學習,提升個人素質
學習是歷史使命,是時代要求,選擇學習就是選擇進步。要向“書本學、向師傅學、向同事學、向領導學”,虛心聽取大家的指導和教育,而且要善于學習、勤于思考,在干中學、學中干,明確工作的運行和處理問題的程序,做到守紀律、知程序、明內容、講方法,學于用、知與行、說與做的統一。
3.拓展領域,實現個人價值。
把自我價值與x價值相結合。我堅信只要多為x做貢獻,就能更多獲得x
的尊重與肯定,才能更好的實現自我價值。x為我們員工施展個人才華提供了廣闊的發展平臺,在以后的工作中,我要緊緊抓住發展機遇,以朝氣蓬勃的精神狀態創造性的做好自己的工作。
4.強化客服部技能學習。
崗位技能是企業員工發展的生命線。要做一名合格的員工,我認為必須加強和提高自己的崗位技術水平。為此,我要進一步提高工作的主動性和自覺性;
(1)。對于常規工作,要根據部門制定的每季、每月、每日工作計劃開展,力求做到每天有目標有計劃的做好每項檢查工作,同時做好巡視記錄,發現問題即使與相關部門溝通解決。并配合班長做好每周、每月的匯總上報工作。日常紀律、設施、商品質量和服務的監督與管理,必須依公司