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子文庫范文網

瓠葉羹的意思

hùyègēng

瓠葉羹

拼音hù yè gēng

注音ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ

繁體瓠葉羹

詞語解釋

瓠葉羹[ hù yè gēng ]

⒈ 用瓠葉等煮成的濃汁食品。

引證解釋

⒈ 用瓠葉等煮成的濃汁食品。

引北魏賈思勰《齊民要術·羹臛法》：“作瓠葉羹法：用瓠葉五斤，羊肉三斤，蔥二升，鹽蟻五合，口調其味。”
亦省作“瓠羹”。宋袁褧《楓窗小牘》卷上：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐家瓠羹，鄭家油餅，王家乳酪?！?/span>

詞語組詞

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