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⒈ 菠菜的別名。因根紅而稱。
⒈ 菠菜的別名。因根紅而稱。參閱 明 李時珍 《本草綱目·菜二·菠薐》。
引元 秦簡夫 《東堂老》第三折:“賣菜也!青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫蘆卜、蔥兒呵!”清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·二月·時品》:“菠薐於風帳下過冬,經春則為鮮赤根菜,老而碧葉尖細,則為火焰赤根菜。”
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