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⒈ 未濾過的重釀酒。亦泛指酒。
⒉ 指重釀成酒。
⒊ 舀取未濾過的酒。
引唐 溫庭筠 《醉歌》:“錦袍公子陳杯觴,撥醅百甕春酒香?!?br />前蜀 韋莊 《灞陵道中作》詩:“秦 苑落華零露濕, 灞陵 新酒撥醅濃?!?br />清 湯右曾 《登峴山亭至甘泉寺》詩:“休問葡萄撥醅后,甘泉一酌自清泠?!?/span>
⒉ 舀取未濾過的酒。
引唐 白居易 《醉吟先生傳》:“吟罷自哂,揭甕撥醅,又飲數杯,兀然而醉?!?/span>
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