⒈ 由于存在乳化的脂肪使外觀呈乳樣的淋巴液，以存在一乳糜管中為特征，在腸道吸收食物中的脂肪時其乳樣外觀尤為明顯，主要經乳糜管及胸導管進入血液及組織。
英chyle;
⒈ 亦作“乳麋”。用乳汁或酥油調制的粥。
引北魏 酈道元 《水經注·河水一》：“長者女以金鉢盛乳糜上佛?！?br />唐 玄奘 《大唐西域記·婆羅痆斯國》：“今乃受牧女乳糜，敗道虧志，吾知之矣?！?br />宋 陸游 《殘臘》詩之二：“乳糜但喜分香鉢，銀勝那思映彩鞭?！?br />唐 白居易 《晚起》詩：“融雪煎香茗，調蘇煮乳麋。”
⒈ 乳酪。
引北魏·酈道元《水經注·河水注》：「長者女以金缽盛乳糜上佛?！?br />宋·陸游〈殘臘〉詩：「乳糜但喜分香缽，銀勝那思映彩鞭?！?/span>
⒉ 食物中的脂肪經消化而自小腸吸收進入淋巴，于淋巴液中呈乳狀外觀的脂肪顆粒，稱為「乳糜」。常匯集于乳糜管及血液中。