⒈ 味道。
例鮮肥滋味之享?！鳌に五ァ端蜄|陽馬生序》
英taste;
⒈ 美味。
引《呂氏春秋·適音》：“口之情欲滋味。”
高誘 注：“欲美味也。”
三國 魏 阮籍 《樂論》：“故 孔子 在 齊 聞《韶》，三月不知肉味，言至樂使人無欲，心平氣定，不以肉為滋味也。”
⒉ 味道。
引《管子·戒》：“滋味動靜，生之養也；好惡喜怒哀樂，生之變也?！?br />漢 張衡 《南都賦》：“酸甜滋味，百種千名。”
《老殘游記續集遺稿》第一回：“鼻能審氣息，舌能別滋味。”
葉圣陶 《隔膜·潛隱的愛》：“伊從沒吃過糖果，也不知道糖果是什么滋味。”
⒊ 引申指苦樂感受。
引《隸釋·漢議郎元賓碑》：“加有聰明叡哲之才，博五經之滋味。”
唐 劉知幾 《史通·雜說上》：“敘興邦則滋味無量，陳亡國則凄涼可憫?！?br />《醒世恒言·薛錄事魚服證仙》：“二位老長官好不覩事！想他還掉不下水中滋味，多分又去變鯉魚玩耍去了。”
清 黃景仁 《重九夜偶成》詩：“差喜衰親話真切，一燈滋味異他鄉?！?br />冰心 《拾穗小札·國慶節前北京郊外之夜》：“她看到我們這一陣陣歡樂的火花，她心里是什么滋味？”
⒈ 泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。
引《西游記·第二四回》：「哥哥，吃了忙了些，不像你們細嚼慢咽，嘗出些滋味?！?br />《儒林外史·第一四回》：「買了兩個蕃譒片嚼嚼，到覺得有些滋味。」
例如：「這魚湯滋味鮮美。」
近味道
⒉ 比喻感覺。
引宋·辛棄疾〈丑奴兒·少年不識愁滋味〉詞：「少年不識愁滋味，愛上層樓，愛上層樓，為賦新詞強說愁?！?br />《老殘游記二編·第四回》：「我只好在廚房里端菜，送到門簾子外頭，讓他們接進去。這是什么滋味呢！」
英語taste, flavor, feeling
德語Gefühl von etw (S)?, Geschmack, Aroma (S)?
法語go?t, saveur