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杬子的意思

yuánzǐ

杬子

拼音yuán zǐ

注音ㄩㄢˊ ㄗˇ

詞語解釋

杬子[ yuán zǐ ]

⒈ 咸鴨蛋。用杬皮汁腌制，故名。

引證解釋

⒈ 咸鴨蛋。用杬皮汁腌制，故名。

引北魏賈思勰《齊民要術·養鵝鴨》：“作杬子法：……取杬木皮浄洗細莖，剉，煮取汁。率二斗，及熱，下鹽一升和之。汁極冷，內甕中，浸鴨子，一月任食。”
宋洪邁《容齋續筆·咸杬子》：“《異物志》云：‘杬子，音元，鹽鴨子也。’以其用杬木皮汁和鹽漬之。今吾鄉處處有之?！?br />宋楊萬里《野店》詩：“深紅杬子輕紅鮓，難得江西風味來?！?/span>

近音詞、同音詞

詞語組詞

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