⒈ 謂制造瓷器時，由于窯里高溫度的火焰使釉發生化學變化，開窯后出現意外的新奇顏色和花樣。
⒉ 喻男女中某一方中途變心。
⒈ 謂制造瓷器時，由于窯里高溫度的火焰使釉發生化學變化，開窯后出現意外的新奇顏色和花樣。
引明 宋應星 《天工開物·窯變》：“正德 中，內使監造御器。時宣紅失傳不成，身家俱喪。一人躍入自焚，托夢他人造出，競傳窰變，好異者遂妄傳燒出鹿、象諸異物也。”
⒉ 喻男女中某一方中途變心。
引元 張可久 《寨兒令·妓怨》曲：“崔夫人 嫌殺 張生，馮員外 買斷 蘇卿。他山障他短命，您窰變您薄情?！?br />元 王曄 《折桂令·問雙漸》曲：“小蘇卿 窰變了心腸，改抹了姻緣，倒換排場，強拆鴛鴦，輕分鶯燕，失配鸞凰。”
⒈ 在窯中高溫燒制陶瓷器時，釉中鐵、銅元素因化學作用，使色澤改變，產生各種紋片、紋斑的變化現象。起初是偶然發生，后則或人為有意造成。
⒉ 比喻變心。
引明·劉兌《金童玉女嬌紅記》：「你教我見你時休和你說話，如今怎么倒說我窯變了。」