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麥芽的意思

màiyá

麥芽

拼音mài yá

注音ㄇㄞˋ 一ㄚˊ

繁體麥芽

詞性名詞

詞語解釋

麥芽[ mài yá ]

⒈ 麥子經過加工處理，使之發芽，稱為“麥芽”

英malt;

引證解釋

⒈ 發芽的大麥?？扇胨帯?/p>

引明李時珍《本草綱目·穀四·糵米》﹝發明﹞引王好古曰：“麥芽、神麴二藥，胃氣虛人宜服之。”

國語辭典

麥芽[ mài yá ]

⒈ 發芽的大麥種子。含豐富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工業上，均用大麥芽作糖化劑，亦可作微生物的培養基。

近音詞、同音詞

詞語組詞

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